Sedang mencari inspirasi resep kepiting saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kepiting saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kepiting saos padang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting saos padang:
- Ambil Kepiting 1 kg, belah n cuci bersih
- Sediakan 2 bh jagung, bacok2
- Ambil 1 batang daun bawang iris panjang
- Gunakan 1 butir telur kocok garpu
- Ambil 1 bh bawang bombay iris bentuk C
- Gunakan 1/2 botol saos sambal extra pedas
- Siapkan 1/2 botol saos tomat
- Gunakan 4 sm saos tirem
- Sediakan 2 sm kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula n garam
- Ambil Bahan cemplung:
- Sediakan 1 batang sereh keprek
- Ambil 1 ruas jahe iris unt rebus dgn kepiting
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 8 bh cabe merah
- Gunakan 6 bh cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 st lada
Cara membuat Kepiting saos padang:
- Rebus kepiting dgn jahe, angkat kepiting, masukkan jagung. Rebus hg matang. Tiriskan. Air rebusan jgn dibuang
- Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus san bumbu cemplungan, hg matang.
- Masukkan air rebusan,beri saos tomat, saos sambal, saos tirem, kecap manis garam dan lada.aduk2,test rasa. Masak hg mengental.
- Masukkan kepiting dan jagung.aduk2 hg meresap. Masukkan kocokan telur, aduk2. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat n siap disajikan
- Wow..rasanya super enaaak, nagih bgt!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
