Lagi mencari ide resep tumis kangkung cumi basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kangkung cumi basah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran. Masakan dari sayur kangkung ini, terkenal enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung cumi basah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis kangkung cumi basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kangkung cumi basah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis kangkung cumi basah memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis kangkung cumi basah:
- Gunakan 1 ikat kangkung (potong korek)
- Gunakan 3 ekor cumi basah ukuran sedang (potong cincin)
- Siapkan 3 butir Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabe kriting
- Ambil 1 buah Tomat
- Sediakan Kencur
- Sediakan Terasi secukupnya (bisa diskip)
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Minyak sayur untuk menumis
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. Ada tumis kangkung saus tiram, tumis kangkung pedas sampai tumis kangkung telur puyuh.
Cara menyiapkan Tumis kangkung cumi basah:
- Potong-potong kangkung lalu bersihkan dan sisihkan. Bersihkan cumi, potong kecil berupa cincin.
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kencur dan tomat.
- Panaskan minyak di atas wajan lalu tumis bumbu sampai harum (tomat jangan dulu ya).
- Tambahkan sedikit air, tunggu hingga mendidih. Masukan cumi hingga setengah matang.
- Masukan kangkung, saos tiram, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga layu (cek rasa), Masukan irisan tomat. Aduk sebentar dan sajikan.
Bahan Tumis kangkung Seafood Kangkung ( cuci bersih, siangi ) udah kupas cumi cumi air minyak goreng. Jika kamu merasa bosan dengan tumis kangkung yang gitu-gitu aja? Kangkung menjadi pilihan sayuran khas Indonesia yang cukup populer. Rasanya enak dan segar, kandungannya baik pula untuk tubuh. Kangkung adalah bahan masakan yang paling mudah diolah menjadi masakan praktis mulai dari tumis, oseng, atau dimasakan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kangkung cumi basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
