Anda sedang mencari ide resep nasi / sego gegok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi / sego gegok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi geghog adalah kuliner dari Trenggalek yang berisikan ikan teri dengan cabai dan. Melewati bukit demi sego gegok mbah tumirah. Kuliner nasi gegok khas trenggalek !!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi / sego gegok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi / sego gegok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi / sego gegok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi / Sego Gegok menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi / Sego Gegok:
- Ambil Secukupnya nasi
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol basah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/4 butir kelapa setengah tua, parut
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya cabe rawit
- Gunakan Secukupnya cabe merah(aku skip jadi pucet 😂)
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Namanya Warung Sego Gegok Mbah Tumirah. Lokasinya tepat berada di jalan utama Trenggalek-Bendungan. Nasi gegok berisi nasi, sambal pedas, dan ikan teri. Sego Tiwul adalah sejenis nasi yang terbuat dari bahan dasar ketela pohon.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi / Sego Gegok:
- Haluskan bawang2, cabe dan garam
- Goreng ikan setengah matang laku suwir2
- Tumis bumbu halus
- Setelah harum masukkan kelapa parut
- Masukkan ikan, tumis sebentar lalu angkat
- Campurkan kemangi dengan bumbu
- Bungkus nasi dan taruh bumbu diatasnya, beri sedikit air, atau santan juga tambah enak(kecuali kalo nasi masih lembek dan banyak airnya)
- Kukus sampai matang
- Sajikan 😊
Pembuatan tiwul ini dilakukan dengan cara mengupas bersih ketela pohon kemudian direndam dalam air selama. Kurang lengkap rasanya kalau tidak mencoba nasi gegok. Kuliner yang satu ini merupakan olahan nasi dicampur dengan sambal teri, kemudian dimasak dengan cara dikukus. Sego gegok memiliki ciri khas nasinya yang punel, ditambah sambal ikan teri, mempunya cita rasa yang sangat pedas. Jadi makanan ini memang cocok buat kalian yang menggemari makanan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi / Sego Gegok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
