Lagi mencari inspirasi resep nasi gegok khas trenggalek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gegok khas trenggalek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Trenggalek merupakan salah satu kota yang terletak di wilayah provinsi Jawa Timur. Kota ini terkenal dengan destinasi wisata pantainya yang indah. Makanan khas trenggalek ini mungkin masih belum pernah ditemukan di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gegok khas trenggalek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi gegok khas trenggalek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi gegok khas trenggalek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi gegok khas trenggalek memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi gegok khas trenggalek:
- Sediakan 4 biji ikan tongkol
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 buah tomat segar(sedang)
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 4 biji cabe merah
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1/2 kg beras
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi secukupnya
- Sediakan Air sedikit saja
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Masako (skip)
Bahkan rasa pedasnya nasi gegog ini diyakini warga, bisa menghilangkan rasa. Trenggalek - Muslimat NU dan Pemkab Trenggalek berhasil memecahkan rekor Museum Rekor Indonesia) dalam penyajian kuliner lokal nasi gegok terbanyak. Dalam hal kuliner, kota Trenggalek selain memiliki nasi tiwul yang sudah lama terkenal, ternyata trenggalek memiliki kuliner khas lainnya, yaitu nasi gegok atau masyarakat Trenggalek biasanya menyebutnya sego gegok. Yang menjadi ciri khas dari kuliner khas masyarakat Trenggalek ini adalah rasa pedas dari ikan teri yang menjadi lauk dalam nasi gegok.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi gegok khas trenggalek:
- Ikan tongkol di cuci bersih lalu di potong dibelah jadi 4 terus digoreng tiriskan
- Semua bumbu juga digoreng lalu dihaluskan kemudian tumis sama minyak sampai harum lalu masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng beri sedikit air
- Biarkan masak ssmpai air nya surut lalu titiskan
- Masak beras dengan air setinggi 2 cm diatas beras sampai mendidih lalu diaduk setelah itu biarkan air menyusut(ngeroncong)
- Ambil daun pisang letakkan nasi diatasnya sama ikan tongkol yang sudah dibumbui lalu dibungkus
- Kukus selama 30-45 menit lalu sajikan nasi gegoknya
Resep Cara membuat Nasi Gegok khas Trenggalek Resep Cara membuat Nasi Gegok khas Trenggalek - Nasi gegok ini merupakan masakan tradisional khas trenggalek yang enak. Nasi gegog mempunyai ciri khas yaitu ikan teri dan rasa pedasnya yang terasa banget. Nasi ini terbuat dari bahan bahan yang sudah tentu banyak kita temui yaitu bawang merah, cabe , bawang putih dan lainnya dan tentunya bahan beras. Lanjut untuk makanan khas Trenggalek kedua adalah Sego Gegog, salah satu masakan tradisional berbahan dasar nasi dengan citarasa gurih dan pedas. Menurut resep, kuliner tersebut hanyalah menggunakan nasi putih biasa lalu dibungkus dengan daun pisang dan diatasnya diberi teri yang sudah dibumbu kemudian dikukus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi gegok khas trenggalek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
