Sedang mencari inspirasi resep sego gegok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sego gegok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego gegok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sego gegok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Salah satunya sego gegog dari Kecamatan Bendungan. Di tengah menjamurnya makanan modern, sego gegog ternyata masih tetap eksis dicari siapapun yang bertandang ke Kota Trenggalek. Trova immagini stock HD a tema Sego Gegok Name Traditional Food Trenggalek e milioni di altre foto sego gegok is name of traditional food from Trenggalek, Indonesia. this traditional food very.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sego gegok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sego Gegok menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sego Gegok:
- Sediakan 1 bungkus ikan teri
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya terasi bakar
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak untk menumis
- Gunakan Secukupnya beras
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Tusuk gigi
SEGO GEGOK Khas Ponorogo, Pedasnya Juara! SEGO GEGOK Khas Ponorogo, Pedasnya Juara! Kurang lengkap rasanya kalau tidak mencoba nasi gegok. Kuliner yang satu ini merupakan olahan nasi dicampur dengan sambal teri, kemudian dimasak dengan cara dikukus.
Langkah-langkah menyiapkan Sego Gegok:
- Cuci beras kemudian masak hingga setengah matang di magic com
- Cuci tomat lalu iris tipis tipis. Cuci semua bahan dan haluskan bahan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, terasi bakar, bawang merah, bawang putih.
- Rendam sebentar ikan teri dengan air hangat lalu goreng sebentar.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan teri tambahkan lengkuas geprek, daun salam.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Bungkus nasi setengah matang dan tambahkan sambal teri diatasnya. Tutup bungkusan dengan tusuk gigi. Bungkus nasi stngh matang dan sambal teri hingga habis. Siapkan kukusan
- Kukus semua bungkus nasi teri hingga nasi matang (sekitar 25-30menit).
- Setelah matang sajikan dengan lauk tempe atau sayur lodeh. Enaak banget.. pedes dan gurih nya juara 😍
Sego gegok lebih cocok dimakan saat masih panas, mulut rasanya sampai seperti terbakar saat mencicipi sedikit saja sego gegok ini. Nggak percaya, coba sendiri aja deh!! Selain dikenal dengan nama Nasi Gegok, makanan ini juga dikenal dengan sebutan Sego Gegok atau akronim dari 'Sego Genem Godhong Gedhang', yang memiliki arti nasi bungkus daun pisang. Oleh masyarakat Ponorogo, Sego (nasi) Gegok disebut dengan Go Gegok. Konon, Go Gegok makanan favorit para tokoh Warok (orang sakti dalam kesenian Reog). #TRENGGALEK - Sportourism ID Sarapan Pedas dengan Sego Gegok khas Trenggalek, Hati-hati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sego gegok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
