Sedang mencari ide resep sei sapi sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sei sapi sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan minim lemak. Sei daging sapi, menu populer yang biasa dikreasikan dengan sambal matah ini, sekarang sudah dapat dibuat di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sei sapi sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sei sapi sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sei sapi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sei Sapi Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sei Sapi Sambal Matah:
- Siapkan 250 gr slice beef (bisa diganti daging sapi iris tipis)
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit besar
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Minyak secukupnya yg sudah dipanaskan
Beberapa sajian kuliner yang sedang hits pun memasukkan sambal yang terkenal pedas dan segar ini sebagai pilihan rasa. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ada sisa daging di kulkas, lgsg aja masak sei.
Langkah-langkah menyiapkan Sei Sapi Sambal Matah:
- Lumuri slice beef dengan merica dan garam, biarkan 15 menit, lalu bakar di atas pan tanpa minyak
- Iris bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk. Tambahkan kaldu jamur dan minyak panas, aduk rata
- Sajikan :)
Sambal matahnya bikin nambah nafsu makan. Sambal matah adalah sambal yang berasal dari Bali. Perpaduan sambal matah dan sei sapi sangatlah enak. Resep yang satu ini pun sangat mudah untuk dibuat. Ada sisa daging di kulkas, lgsg aja masak sei.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sei Sapi Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
