Lagi mencari inspirasi resep sei sapi rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sei sapi rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Twter @sapipunkgank Fb ; sapi punkgank rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sei sapi rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sei sapi rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sei Sapi Rica-rica memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sei Sapi Rica-rica:
- Gunakan 250 gram daging sapi asap
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm kaldu sapi bubul
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cengek merah
Kamu bisa memilih salah satu dari tiga kondimen andalannya, yakni sambal lu'at, sambal ijo, dan sambal rica. Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Anda boleh memilih dalam masak sambal rica rica khas Manado bumbu cabai pedas dengan bahan utama menggunakan daging sapi atau daging kambing atau Domba mbek, semua.
Cara membuat Sei Sapi Rica-rica:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabai merah, dan cengek
- Panaskan minyak di wajan lalu tumis daging asap kurang lebih 1 menit tambahkan garam, gula, dan merica lalu angkat
- Panaskan minyak lagi di wajan lalu tumis bumbu halus
- Geprek batang sereh lalu masukkan ke wajan bersama bumbu halus dan tambahkan pula daum salam
- Masukkan daging asap dan tambahkan garam sambil koreksi rasa
- Jika sudah maka sei sudah jadi dan dapat dinikmati ^_^
Kabarnya, se'i sapi ini tengah jadi kuliner yang digandrungi masyarakat Bandung. Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat! Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek. RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sei sapi rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
