Anda sedang mencari inspirasi resep se'i sapi ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal se'i sapi ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari se'i sapi ala rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan se'i sapi ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Daging Se'i merupakan olahan daging asap khas Kupang, Nusa Tenggara Timur. Lihat juga resep Nasi Daun Jeruk (ala Se'i Sapi Kana) enak lainnya. Brilio.net - Hati sapi tidak memiliki reputasi terlalu baik bagi kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah se'i sapi ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Se'i Sapi Ala Rumahan menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Se'i Sapi Ala Rumahan:
- Siapkan 250 gr daging sapi
- Gunakan Selada
- Ambil Bahan Sambal Matah:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Siapkan Sereh, iris bagian putih tipis-tipis
- Siapkan Daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat, iris dadu
- Sediakan Secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Sediakan Minyak panas
Kabarnya, se'i sapi ini tengah jadi kuliner yang digandrungi masyarakat Bandung. Dan benar saja ketika kami sampai di restoran yang baru buka pukul Kami memilih se'i daging sapi karena ingin merasakan sensasi daging asap yang original. Untuk sambalnya, kami juga memilih tiga sambal yakni. Namun, karena populasi rusa kini dilindungi, se'i pun kemudian dibuat dari pilihan daging babi atau sapi.
Cara menyiapkan Se'i Sapi Ala Rumahan:
- Lumuri daging sapi yang telah dicuci bersih dengan garam dan lada. Diamkan 5-7 menit.
- Panggang daging di atas grill pan. Tidak perlu lama-lama ya. Kemudian iris sedikit tipis.
- Campurkan semua bahan sambal matah. Kemudian tumis bersama dengan irisan daging sapi selama 3-5 menit. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba ♥️.
Untuk yang terakhir disebut, pamornya mulai menanjak di ibu kota, di mana beberapa produsen rumahan mencoba menawarkan racikan menu berbahan baku se'i sapi via online. Di Malang, se'i sapi disuguhkan oleh kedai Se'i Sapi Atambua, Se'i Sapi Mamtua, dan ChaCha Se'i Sapi Kupang. Sudah ngiler belum dengan masakan ini? Segera cari kedai se'i di kotamu, dan rasakan lezatnya daging asap khas Indonesia dengan ramuan rempah yang melimpah. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Se'i Sapi Ala Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
