Sedang mencari inspirasi resep se'i sapi sambal matah asli kupang 🇮🇩 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal se'i sapi sambal matah asli kupang 🇮🇩 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari se'i sapi sambal matah asli kupang 🇮🇩, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan se'i sapi sambal matah asli kupang 🇮🇩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bandung - Se'i merupakan olahan daging khas Kupang yang biasanya terbuat dari daging babi. Tapi di resto yang satu ini se'i tersaji halal karena menggunakan daging sapi. Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan se'i sapi sambal matah asli kupang 🇮🇩 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang 🇮🇩 memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang 🇮🇩:
- Gunakan Tumisan se'i
- Sediakan Secukupnya daging se'i (aku pake 1/2 plastik sesuai di foto)
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Sambal matah:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 batang serai *bagian dalam putihnya aja
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt gula & garam
- Ambil Minyak panas sisa tumisan se'i
Jakarta - Kini se'i sapi alias daging sapi panggang khas Kupang semakin populer. Tak hanya di Bandung, Jakarta juga punya sajian se'i sapi enak. Daging sapi asap dengan nasi, tahu, kol goreng, tumis daun singkong, dan sambal lu'at khas Kupang, NTT. Daging sapi asap dengan nasi, tahu, kol goreng, tumis daun singkong, dan sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang 🇮🇩:
- Iris2 bahan sambal matah *sesuai list diatas. Tambahkan gula, garam, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata. Lalu diamkan.
- Iris tipis daging se'i
- Tumis sampai 3/4 matang *ga perlu matang2 banget karena pada dasarnya daging se'i kupang ini udah diolah ketika jadi oleh2.
- Kalau daging sudah matang, susun diatas piring. Taburi dengan irisan sambal matah, lalu tuang dengan minyak panas sisa habis tumis daging se'i tadi. Aduk rata.
- Sambal matahnya jd makin gurih saat kena minyak sisa daging tumisan se'i😍
Kurang lebih aroma asapnya sama, cuma smoke beef ini lebih berlemak. Sambal bisa disiapkan siang hari, jadi pas sahur tinggal menumis da. Ini dia se'i sapi @seilerajkt ! Kita cobain makan siang disini, tempatnya cozy dan asik buat nongkrong juga! Menu yang kita coba , Se'i sapi sambal lu'at dan Se'i lidah sambal matah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Se'i Sapi Sambal Matah Asli Kupang 🇮🇩 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
