Sedang mencari ide resep sei sapi teriyaki mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sei sapi teriyaki mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi teriyaki mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sei sapi teriyaki mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sei Sapi Khas NTT enak lainnya. Pedesssssssssnya Nampol Buat Pencinta Pedas yok ke Amarasi Amarasi cafe Bandung Nasi Goreng Sei sapi Mercon Jln. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging sapi mercon akan siap membuat lidah anda merasakan betapa segarnya sensasi super pedas gila.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sei sapi teriyaki mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sei sapi teriyaki mercon memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sei sapi teriyaki mercon:
- Ambil 1/4 kg daging sapi yang sudah di slice (di potong tipis-tipis)
- Sediakan Bahan Marinasi
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt saus teriyaki
- Gunakan 1 sdt minyak
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Kaldu sapi
- Gunakan Lada (secukupnya)
- Gunakan Bumbu tumisan 1
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Sediakan 2 sdt margarin
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu tumisan 2
- Siapkan 5 bawang putih iris cacah
- Siapkan 10 bawang merah iris
- Sediakan 10 cabe rawit merah iris
- Siapkan 1 batang sereh iris
- Siapkan 1 ruas lengkuas iris
- Ambil 1 ruas jahe iris
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan 1 buah jeruk limau (peras airnya)
Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang. Se'i merupakan daging asap khas Nusa Tenggara Timur. Menu yang dimasak dengan kayu bakar ini juga ada di ibukota. Di mana saja se'i sapi di Jakarta Se'i sapi di sini memiliki potongan yang lebih tipis dengan bumbu rahasia yang mampu menggugah selera makan.
Langkah-langkah membuat Sei sapi teriyaki mercon:
- Campurkan semua bumbu marinasi, kemudian masukan daging sapi yg sudah di slice ke dalam campuran bumbu marinasi. Aduh merata dan diamkan di kulkas (freezer) selama +/- 1 jam
- Siapkan penggorengan dan masukan margarin+minyak goreng (bahan pada bumbu tumisan 1). Tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukan slice daging beserta seluruh bumbu marinasi.
- Tumis daging hingga setengah matang kemudian tambahkan air secukupnya dan diamkan sampai air menyusut agar daging empuk. Kemudian angkat.
- Tumis semua bahan pada bumbu tumisan 2. Pertama tumis bawang putih & merah sampai harum kemudian masukan cabe, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk sampai layu. Setelah itu tambahkan air perasan jeruk limau.
- Setelah bumbu tumisan 2 sudah layu dan harum, campurkan kembali daging yg td telah dimasakan pada tumisan 1. Aduk hingga taercampur merata. Sei sapi teriyaki mercon siap disajikan.
Ini resep sei sapi, makanan nikmat khas Nusa Tenggara Timur. Yuk cobain bikin di rumah dengan cara diasap. Sei khas NTT sebenarnya berbahan dasar daging babi. Namun sekarang dapat dengan mudah menemukan penjual sei sapi atau ayam di luar NTT. Sei Sapi Kana, Beji ile ilgili olarak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sei sapi teriyaki mercon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
