Anda sedang mencari ide resep sego gegok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sego gegok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sego gegok ala gadis jombang😂Saya tahu sego gegok khas trenggalek ini karena kuliah di Tulungagung,dan nasi ini selalu laris saat ada acara di kampus dan konon bisa juga menjadi obat flu loh,jadi sego gegok ini bisa membuat hidung yang tadinya tersumbat jadi plongg karena rasa pedasnya. Sego Gegok dapat dinikmati bersama aneka lauk seperti ayam, ikan, jerohan, udang, tempe, jamur dan masih banyak lagi. Di bagian atas nasi ditambah dengan daun kemangi, agar aromanya lebih wangi dan rasanya lebih lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego gegok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sego gegok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sego gegok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sego gegok memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sego gegok:
- Ambil 250 gr beras
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me Ha**wa)
- Ambil Air
- Gunakan Isian
- Siapkan 250 gr daging ikan tongkol asap
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting (sy gak pake krn pas habis)
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah/ sesuai selera
- Gunakan 1 buah tomat sedang
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Ambil Daun utk membungkus
Yuk Bikin Sego Gegok, Kuliner Khas Trenggalek yang Nikmat Banget. #MasakItuGampang Ini nih, nasi kucing ala Trenggalek. Setiap daerah pasti memiliki kuliner khas yang selalu diunggulkan.. Menikmati Sego Gegok, Kuliner Khas Trenggalek yang Merakyat Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur, mempunyai kuliner khas bernama sego (nasi) gegog yang cukup populer. Nama makanan itu unik namun terkesan merakyat.
Langkah-langkah membuat Sego gegok:
- Cuci beras, masukkan panci tambah air daun salam dan kaldu bubuk. Aron nasi sedikit agak lembek.
- Buat isian
- Siapkan ikan tongkol suir, tongkol bisa diganti dg jenis ikan yg lain
- Haluskan bumbu², tumis dg sedikit minyak masukkan ikan suir tambahkan kaldu bubuk+garam+gula lalu koreksi rasa
- Panaskan dulu kukusan. Kemudian siapkan daun pisang… beri nasi aron… kemudian beri isian bungkus seperti bikin pepes atau botok suka² semat dg tusuk gigi. Selanjutnya kukus nasi yg sudah dibungkus selama 30 menit
- Salah satu cirikhas nasi gegok adalh rasa yg pedas jika kurang suka…cabe bisa dikurangi. Kemarin waktu haluskan bumbu² cabenya aku haluskan terpisah dan dimasukkan belakangan, setelah dicek rasa sudah pas ambil sedikit buat ank²…
Gegog merupakan akronim dari Sego Genem Godhong Gedhang yang berarti nasi dibungkus daun pisang. Seperti kuliner Sego (nasi) Gegok atau masyarakat Ponorogo menyebutnya dengan Go Gegok. Berdasar cerita yang berkembang, Go Gegok sebenarnya makanan favorit para tokoh Warok (orang sakti dalam kesenian Reog). Dengan rasa yang super pedas, Go Gegok seakan menantang para pecinta kuliner untuk mencoba. Uji Kemampuan, Koopasau III Siapkan Latihan antar Satuan Dengan Sandi Jagal… Sego Gegog.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sego gegok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
