Sedang mencari ide resep se'i sapi sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal se'i sapi sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Dibuat dari daging sapi Timor yang dikenal mempunyai tekstur serat daging yang lebih padat dan. Sapa Indonesia menghadirkan Founder dan CEO Kulina, Andy Fajar Handika.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari se'i sapi sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan se'i sapi sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah se'i sapi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Se'i Sapi Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Se'i Sapi Sambal Matah:
- Ambil 250 gr Daging Oseng (Slice Tipis)
- Ambil Bahan Sambal Matah
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 7 Buah Cabai Rawit Merah
- Gunakan 5 Buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 6 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 4 Batang Sereh (Aku pake ukuran sedang)
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
- Gunakan Bahan Marinasi Daging
- Sediakan 1 sdm Kecap Inggris
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt Lada
Penyajian: siapan mangkuk, beri nasi putih sesuai selera, tata daging sei, siram di atasnya dengan sambal matah. Sajikan dengan pelengkap telor ceplok setengah. Many kind of sambal : sambal lu'at, sambal ijo, sambal matah, black pepper, rica-rica. You can choose whatever you want for making more delicious.
Langkah-langkah membuat Se'i Sapi Sambal Matah:
- Cuci daging sampai bersih,lalu tuang bumbu marinasi. Diamkan minimal 20 menit
- Selama menunggu daging di marinasi, iris semua bumbu sambal matah
- Panaskan minyak, lalu siram pada isian sambal matah yang telah di iris, kucuri jeruk nipis, masukkan garam (tes rasa)
- Panaskan margarin pada teflon, lalu panggang daging diatas teflon sampai empuk
- Jika daging sudah matang, tuang seluruh bumbu sambal matah, lalu aduk rata..
- Se'i sapi sambal matah siap dihidangkan 😎
Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. sei sapi, sei sapi bandung, sei sapi lamalera, se'i sapi lamalera menu, se'i sapi lamalera dago menu תמונה: "Se'i Sapi Sambal Matah". Jl. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken. While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan se'i sapi sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
