Sedang mencari ide resep nasi gegok teri tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gegok teri tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan bahan - Nasi - Bawang merah - Bawang Putih - Kol - Loncang - Seledri - Cabe merah / Rawit - Tomat - Timun - Garam halus - margarin - Kecap + Saos. Sego gegok merupakan nasi yang dicampur dengan sambal teri, kemudian disajikan dengan tempe goreng hangat-hangat. Hmm.yummy, sensasi makan makanan yang enak ini hanya ada di Trenggalek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gegok teri tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi gegok teri tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi gegok teri tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Gegok Teri Tempe menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Gegok Teri Tempe:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil Secukupnya teri
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Sediakan Bumbu Tambahan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Bahan Lainnya
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi, untuk menyemat daun pisang
Mie Special Resepi Orang Indonesia Udang Sosis Ayam Dan Mie. Puli Tempe Mbah Tomejo Makanan Khas Gunung Kidul. Nasi gegok adalah nasi putih bungkus daun pisang yang diberi topping sambal teri super pedas Yup, kurang lebih seperti nasi kucing atau nasi jinggo, hanya saja porsi nasi gegok lebih besar. Hidangan ini terdiri dari nasi putih hangat yang diberi tempe-tahu goreng yang dipotong dadu.
Langkah-langkah membuat Nasi Gegok Teri Tempe:
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan
- Haluskan bumbu
- Tumis hingga harum, masukkan bumbu tambahan
- Masukkan tempe dan teri (teri bisa digoreng terlebih dahulu)
- Setelah siap sisihkan terlebih dahulu, lalu nanak nasi sampai aron/ matang namun kurang tanak (saya menggunakan magic com, caranya masak nasi seperti biasa, gunakan segera setelah tombol menanak mati dan belum sampai betul2 tanak)
- Siapkan secukupnya daun pisang, bungkus nasi, tambahkan tumisan teri dan tempe.
- Kukus hingga nasi tanak.
Nasi Gegok terdiri dari nasi dicampur parutan kelapa yang dikukus bersama sambal teri menggunakan daun pisang. Selain dikenal dengan nama Nasi Gegok, makanan ini juga dikenal dengan sebutan Sego Gegok atau akronim dari 'Sego Genem Godhong Gedhang', yang memiliki arti nasi bungkus daun. Nasi berlauk ikan teri pedas yang dibungkus daun pisang dan dikukus ini merupakan sajian khas Trenggalek. Muslimat NU dan Pemkab Trenggalek pecahkan rekor Museum Rekor Indonesia dalam penyajian kuliner lokal nasi gegok terbanyak. Isinya adalah nasi putih dengan tambahan sambal teri kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Gegok Teri Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
