Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Terutama apabila oncom pecah di dalam mulut, rasa gurih pun tak tertahankan lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi tutug oncom memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi tutug oncom:
- Ambil 500 gram oncom kwalitas bagus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah, klo suka pedas boleh tambah
- Sediakan 2 jari telunjuk kencur
- Siapkan 2 piring nasi
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam. Nasi tutug oncom ini adalah nasi yang ditumbuk bersama oncom yang sebelumnya sudah digoreng atau dibakar terlebih dahulu, karena dalam bahasa Sunda sendiri tutug yaitu artinya tumbuk. Find Nasi Tutug Oncom Traditional Sundanese Meal stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Mampir ke Tasikmalaya wajib makan nasi tutug oncom di sini.
Cara menyiapkan Nasi tutug oncom:
- Tumbuk kasar duo bawang, cabe rawit, dan kencur. Masukan oncom, tumbuk lagi sampai oncom hancur.
- Tumis oncom tadi dengan sedikit minyak. Beri gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Matikan api.
- Masukan nasi ke dlm oncom, aduk2 sampai rata. Siap dihidangkan dengan lauk pauk sesuai selera…
Nasi diaduk dengan oncom, disajikan hangat dengan sambal sedap. Seperti nasi timbel, yang kini telah mendunia, nasi tutug oncom pun seharusnya dapat diangkat ke level yang lebih tinggi. Tidak hanya terkenal di Jawa Barat, tetapi juga di seluruh Indonesia. Fimela.com, Jakarta Mau membuat nasi tutug oncom dengan cita rasa pedas? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
