Anda sedang mencari inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak ceker enak lainnya. Jika biasanya kita mengonsumsi seblak dengan ceker ayam, berbeda dengan Bobon. YouTuber itu memilih ceker komodo untuk menemani sajian seblak kuahnya." Ketika Masterchef terbaik di dunia memasak seblak!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Ceker memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Ceker:
- Ambil 6 potong Ceker ayam
- Sediakan 100 g Kerupuk udang
- Ambil 1 buah Cabe merah besar
- Gunakan 2 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 1 buah Pakcoy
- Gunakan 4 butir Bawang putih
- Siapkan 1 butir Bawang merah
- Gunakan 3 ruas Kencur
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur/ penyedap
- Gunakan Secukupnya Air
Tetapi kalau teman teman enggak terlalu suka dengan masakan pedas yang berkuah, mungkin resep khas Bandung ini bisa dicoba. Resep seblak ceker kering ini menggabungkan pedasnya cabai dan lezatnya bumbu seblak yang khas. SuaraJabar.id - Banyak wargi Jabar sudah khatam nikmatnya seblak ceker. Makanan tradisional yang berbahan dasar kuah cikur alias kencur dicampur kerupuk dan ceker tersebut digemari banyak orang baik tua maupun muda.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker:
- Bersihkan ceker, rebus hingga matang (boleh ditambahkan jahe, daun salam, sereh, dan sedikit garam saat merebusnya). Angkat. Sisihkan.
- Rendam Kerupuk dengan air panas. Sisihkan.
- Cuci bersih pakcoy, potong-potong. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur. Sisihkan. Kemudian haluskan juga cabe merah dan cabe rawitnya secara terpisah.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus 1 (bawang-bawangan) sampai harum, masukkan bumbu halus 2 (cabe-cabean), aduk sebentar. Masukkan telur, urak-arik. Kemudian tambahkan air sesuai selera (Aku pakai sedikit air karena ingin hasilnya tidak terlalu banyak kuah).
- Tambahkan Garam, Gula dan Kaldu Jamur/ Penyedap secukupnya.
- Masukkan pakcoy, Kerupuk, dan ceker. Aduk rata. Cek rasa. Sajikan 😋
Menariknya, ceker atau kaki ayam terbukti memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. "Seblak ceker komodo, itu mentah-mentah dicelupinnya ya," tulis netizen. "Kebanyakan cuci tangan sih. Jdi cekernya sampek begitu warnanya, jadi ngeri mau makannua" tulis netizen. "Extream donk.pake kaki tirex, tampilannya ngeri nih yang makan auto berubah jadi power rangers," tulis netizen lainnya. Resepmakanan.id - Cara membuat seblak ceker saat ini telah banyak dicari oleh pecinta kuliner asli sunda ini. Jika anda ingin membuat seblak, tambahkan dengan bahan yang anda suka seperti ceker ayam atau bahan lainnya. Dengan adanya ceker ayam pada seblak buatan anda, maka rasanya akan lebih kuat dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
