Anda sedang mencari ide resep bakwan jagung kriuk a.k.a dadar jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung kriuk a.k.a dadar jagung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung kriuk a.k.a dadar jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan jagung kriuk a.k.a dadar jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan jagung kriuk a.k.a dadar jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk a.k.a Dadar Jagung menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakwan Jagung Kriuk a.k.a Dadar Jagung:
- Gunakan 1 buah jagung manis ukuran besar
- Sediakan 1 sdm terigu (aku pake segitiga)
- Ambil 2 sdm tepung bakwan (saya pake sasa)
- Sediakan 1/2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm telur kocok
- Gunakan 1 batang daun bawang prei
- Siapkan 2 batang seledri
- Sediakan secukupnya gula, garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (saya pake royco ayam)
- Gunakan bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 lembar daun jeruk buang tangkainya
Cara menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk a.k.a Dadar Jagung:
- Siapkan jagung, sisir dan sisihkan
- Siapkan bumbu halus dan daun bawang serta seledri. sisihkan
- Haluskan jagung dan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada dan daun jeruk. saya pake blender. (jangan terlalu lama utk menghaluskan… jika terlalu halus kurang enak.. jadi msh ada tekstur jagungnya ya mom)
- Masukkan daun bawang dan seledri, tepung tepungan, gula garam dan telur
- Saya pake tepung bakwan yg ini ya mom
- Aduk rata. lalu siap digoreng dengan api sedang. abaikan wajan buluknya ya mommies.. wajan kesayangan..wkwkwkwk
- Siap di sajikan dengan cabe rawit klo mau di gado aja..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan jagung kriuk a.k.a dadar jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
