Sedang mencari ide resep dadar jagung / bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung / bakwan jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung / bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dadar jagung / bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dadar jagung / bakwan jagung memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar jagung / bakwan jagung:
- Sediakan 3 buah jagung
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Sediakan 1 sendok teh royco sapi / penyedap rasa
- Sediakan 2 sendok makan tepung bakwan (bisa juga di ganti terigu biasa)
- Gunakan secukupnya Garam & gula
Dadar Jagung atau Bakwan Jagung sangat sering kita temui, baik di gorengan pinggir jalan, maupun sebagai makanan penutup di beberapa rumah makan. Banyak resep dadar jagung yang telah dikreasikan, seperti Dadar Jagung Pedas, Dadar Jagung Asin, Dadar Jagung Manis, dan lain. Cara Membuat Dadar Jagung yang Gurih. Jagung memang tidak melulu dibakar, atau direbus saja.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar jagung / bakwan jagung:
- Sisir jagung yang sudah di bersihkan lalu ulek jngan sampai terlalu halus yah
- Rajang smua bumbu lalu haluskan..
- Campur bumbu ulek, jagung yg sudah di ulek dengan 2 sendok tepung bakwan lalu adduk sampai rata, cek rasa
- Goreng adonan tadi dgn menuangkan per sendok makan, tunggu sampai warna kecoklatan lalu angkat. Selamat mencoba
Menariknya, jagung dapat diolah menjadi masakan sehat Jika kamu punya stok jagung di lemari pendingin, kamu bisa menggunakan bahan makanan ini untuk dibuat seperti bala-bala atau bakwan. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
