Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom (murah & enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom (murah & enak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beli bahan masak - DISINI MURAH. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam. Jaman dahulu nasi tutug oncom dianggap sebagai nasinya para kaum melarat atau masyarakat miskin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom (murah & enak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom (murah & enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug oncom (murah & enak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak) menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak):
- Gunakan 6-10 kotak oncom. Aku pake oncom yg kotak-kotak kecil
- Sediakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya aja
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawah putih
- Sediakan 3 bh kencur
- Ambil 5 buah cabe rawit (optional)
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk/penyedap
- Gunakan Minyak Goreng
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: соЮсоНсое соТсоесоТсоесоМсок соЗсоФсоксоОсозсоЩсок) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom (Murah & Enak):
- Potong kasar duo bawang, kencur dan cabe rawit, goreng setengah matang, kemudian haluskan.
- Goreng oncom agak kering, kemudian haluskan (saya nggak terlalu halus sih. Cuma di ulek kasar aja).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun kemangi, aduk rata. Masukkan oncom halus, aduk kembali.
- Masukkan Gula, Garam dan penyedap (saya biasanya bikin agak asin gitu karna nanti pas dicampur nasi asinnya jadi pas) aduk rata. Goreng hingga mengering. Sisihkan.
- Siapkan 1 piring nasi putih panas, masukkan dalam mangkok plastik atau baskom plastik kecil atau apapun.
- Masukkan beberapa sendok oncom kering ke dalam nasi (sesuai selera, Saya 5 sdm), aduk sambil agak di tumbuk menggunakan spatula kayu atau bisa juga menggunakan ulekan.
-
- Sajikan dengan menu pelengkap. Kmaren saya pake menu pelengkapnya telor ceplok, tahu, tempe, sambal bawang dan lalapan segar aja. Maknyus deh… - - Note : Kalo males ngaduk nasi pake spatula atau ulekan dan gak mau banyak wadah kotor, Saya biasanya ngaduknya di atas piring aja pake tangan ЁЯШВ sambil agak di penyet2 nasinya sama tangan. Tapi resiko ya karna panas.
Resep Nasi tutug oncom adalah nasi goreng yang dikolaborasikan dengan oncom dipanggang. Dalam membuat nasi tutug oncom ini sangat mudah. Selain itu nikmat sekali disantap saat disajikan dalam keadaan hangat. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom (murah & enak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
