Sedang mencari inspirasi resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seblak ceker enak lainnya. Jika biasanya kita mengonsumsi seblak dengan ceker ayam, berbeda dengan Bobon. YouTuber itu memilih ceker komodo untuk menemani sajian seblak kuahnya." Ketika Masterchef terbaik di dunia memasak seblak!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Ceker memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Ceker:
- Sediakan secukupnya Ceker, direbus sampe empuk. Sisa air rebusannya jangan dibuang
- Sediakan secukupnya Kerupuk mentah. Aku pake kerupuk udang. Rendam air panas 1-2jam
- Sediakan SISA AIR REBUSAN CEKER DAN RENDAMAN KERUPUK JANGAN DIBUANG YA.
- Gunakan 1 batang Daun bawang, diiris
- Ambil 1 buah Sawi hijau, diiris
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Optional:
- Gunakan Maizena, dilarutkan pake air
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Ambil sesuai selera Cabe merah keriting,
- Gunakan secukupnya Gula, garam, dan kaldu jamur
- Siapkan 2 cm Kencur kira-kira
Tetapi kalau teman teman enggak terlalu suka dengan masakan pedas yang berkuah, mungkin resep khas Bandung ini bisa dicoba. Resep seblak ceker kering ini menggabungkan pedasnya cabai dan lezatnya bumbu seblak yang khas. SuaraJabar.id - Banyak wargi Jabar sudah khatam nikmatnya seblak ceker. Makanan tradisional yang berbahan dasar kuah cikur alias kencur dicampur kerupuk dan ceker tersebut digemari banyak orang baik tua maupun muda.
Cara menyiapkan Seblak Ceker:
- HALUSKAN: - bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, dan kencur. - Bisa pake blender ya, tambahkan sedikit air waktu ngeblender biar gak seret.
- Tumis bumbu halus sampe kadar airnya udah abis & harum.
- Masukkan ceker dan sisa air rebusan nya, juga air rendaman kerupuk.
- Kalo udah mendidih, masukin telurnya sambil diorak-arik.
- Kira-kira telurnya udah setengah matang, masukin kerupuk (yang sebelumnya udah direndam tadi) & sawinya. Pada tahap ini masaknya jangan terlalu lama biar ga overcook.
- Bubuhi garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Kalo udah oke, masukin larutan maizena. Larutan maizena ini optional ya, kalo tidak suka kuah yang kental tidak perlu pakai maizena. Aduk-aduk sampe rata. Matikan api.
- Sajikan di mangkok, taburi irisan daun bawang. - Ayo makan…. 😊😊
Menariknya, ceker atau kaki ayam terbukti memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. "Seblak ceker komodo, itu mentah-mentah dicelupinnya ya," tulis netizen. "Kebanyakan cuci tangan sih. Jdi cekernya sampek begitu warnanya, jadi ngeri mau makannua" tulis netizen. "Extream donk.pake kaki tirex, tampilannya ngeri nih yang makan auto berubah jadi power rangers," tulis netizen lainnya. Resepmakanan.id - Cara membuat seblak ceker saat ini telah banyak dicari oleh pecinta kuliner asli sunda ini. Jika anda ingin membuat seblak, tambahkan dengan bahan yang anda suka seperti ceker ayam atau bahan lainnya. Dengan adanya ceker ayam pada seblak buatan anda, maka rasanya akan lebih kuat dan nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
