Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kuliner khas Sunda ini memiliki rasa yang sangat lezat karena dicampur dengan oncom dan aneka rempah. Bahan: Nasi putih Oncom bakar Tempe bakar. Bumbu halus: Cabe merah Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Kencur Trasi Nasi tutug oncom komplit khas sunda
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tutug oncom komplit (nto) khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda:
- Gunakan Bahan Nasi Tutug Oncom :
- Gunakan 1 papan oncom
- Siapkan 2 porsi nasi nasi
- Sediakan Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kencur/cikur
- Ambil 2 cm terasi (sangrai dahulu)
- Gunakan 10 buah cabe merah kerinting
- Ambil Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Ayam Goreng Serundeng
- Sediakan Tahu Goreng
- Sediakan Tempe Goreng
- Ambil Karedok leunca
- Sediakan Selada Air goreng
- Sediakan Sambal Terasi
- Siapkan Kerupuk Aci
- Gunakan Lalapan
Warung Nasi Tutug Oncom ini lokasinya ada di Jalan Pamulang Permai,Tangerang Selatan. Melihat daftar menunya tentu tak lain adalah menu khas Sunda yang sedap. Kalau ingin menikmati sajian nasi yang komplet, disarankan Anda. Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Tasikmalaya.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih
- Potong oncom lalu panggang tanpa minyak diatas teflon hingga matang
- Setelah matang, hancurkan kasar (bisa diulek kasar / di cincang kasar).
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukan oncom, tambahkan garam gula dan kaldu. Aduk aduk, koreksi rasa
- Sambal oncom uda jadi. Bisa disimpan dikulkas. Saat mau bikin nasi tutug oncom tinggal campur nasi dan kemangi. Saya bikin pisah
- Tambahkan nasi. Aduk rata nasi, matikan kompor. Terakhir masukkan kemangi. Saya ga masak kemangi nya, karena suka kemangi yg fresh.
- Cetak nasi diatas piring. Beri pelengkap dipinggirannya. Sajikan hangat.
Punya cita rasa tradisional yang lezat dan tentu sudah melegenda. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Komplit (NTO) Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
