Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Ketika mengkonsumsi nasi tutug oncom, perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen akan semakin terasa di lidah. Terutama apabila oncom pecah di dalam mulut, rasa gurih pun tak tertahankan lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi tutug oncom memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi tutug oncom:
- Ambil Minyak sayur
- Sediakan secukupnya Oncom
- Sediakan Nasi
- Ambil Bahan halus
- Ambil 3 butir Bawang merah cukup
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan Kencur secukupnya kupas
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan Masako
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Sambal terasi
- Siapkan Serundeng kelapa
- Sediakan Ayam goreng
- Sediakan Tahu tempe
- Gunakan Wortel rebus
- Ambil Timun
- Gunakan Daun pisang
Dalam penyajianya sendiri, nasi tutug ini disajikan bersama beberapa macam lauk seperti ayam. Nasi tutug oncom ini adalah nasi yang ditumbuk bersama oncom yang sebelumnya sudah digoreng atau dibakar terlebih dahulu, karena dalam bahasa Sunda sendiri tutug yaitu artinya tumbuk. Find Nasi Tutug Oncom Traditional Sundanese Meal stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Mampir ke Tasikmalaya wajib makan nasi tutug oncom di sini.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi tutug oncom:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur tambah garam 1 sdt, haluskan bersama oncom nya.
- Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu halus dan oncom yang sudah di haluskan sampai wangi.
- Masukan nasi, campur dengan bahan tadi, aduk sampe merata. Tambahkan masako secukupnya, Jika sudah wangi dan tercampur secara merata.
- Matikan kompor sajikan tutug oncom bersama ayam goreng, tempe tahu, wortel rebus dan timun. Bungkus menggunakan daun pisang (supaya lebih menarik).
- Tutug oncom siap di makan, selamat mencoba ya..
Nasi diaduk dengan oncom, disajikan hangat dengan sambal sedap. Seperti nasi timbel, yang kini telah mendunia, nasi tutug oncom pun seharusnya dapat diangkat ke level yang lebih tinggi. Tidak hanya terkenal di Jawa Barat, tetapi juga di seluruh Indonesia. Fimela.com, Jakarta Mau membuat nasi tutug oncom dengan cita rasa pedas? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi tutug oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
