Lagi mencari ide resep bakwan jagung / dadar jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan jagung / dadar jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan jagung / dadar jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan jagung / dadar jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan jagung / dadar jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat BAKWAN JAGUNG / DADAR JAGUNG memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BAKWAN JAGUNG / DADAR JAGUNG:
- Gunakan 3 butir jagung manis besar (disisir)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Daun prei (cincang kasar)
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Ambil Bumbu utk dihaluskan:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil 1 cm kunci
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Then, I have a Manadonese friend and she said it's perkedel jagung. Resep Dadar Jagung - Sarapan pagi ditemani Dadar Jagung hangat, adalah suatu kenikmatan yang tak tergantikan. Dadar jagung merupakan salah satu makanan olahan jagung yang dibuat mirip gorengan. Makanan ini selain digunakan untuk cemilan.
Langkah-langkah menyiapkan BAKWAN JAGUNG / DADAR JAGUNG:
- Campur bumbu halus, boleh di uleg atau di blender. (me: uleg) Lalu sisihkan.
- Jagung yang sudah disisir, boleh di uleg atau diblender sesuai selera (me: 3/4 uleg, 1/4 tetap pipilan)
- Siapkan wadah, masukkan bumbu halus dan jagung yg sudah dihaluskan, tambahkan telur, garam, merica, terigu, dan maizena.
- Setelah tercampur rata masukkan rajangan daun prei, aduk sebentar lalu goreng sampai kuning kecoklatan satu persatu sampai adonan habis.
- Selamat mencoba!
Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Di daerah asal saya di Kediri, makanan ini lebih populer dengan sebutan "Perkedel Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar bersama bumbu dan. Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakwan jagung / dadar jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
