Lagi mencari ide resep dadar jagung/bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung/bakwan jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung/bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar jagung/bakwan jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar jagung/bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Jagung/Bakwan Jagung menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar Jagung/Bakwan Jagung:
- Siapkan 3 bonggol jagung manis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun prei
- Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap rasa
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdm maizena (opsional)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya air
- Siapkan Bahan Halus
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunci
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan cabe rawit jika suka (opsional)
Dadar Jagung atau Bakwan Jagung sangat sering kita temui, baik di gorengan pinggir jalan, maupun sebagai makanan penutup di beberapa rumah makan. Banyak resep dadar jagung yang telah dikreasikan, seperti Dadar Jagung Pedas, Dadar Jagung Asin, Dadar Jagung Manis, dan lain. Cara Membuat Dadar Jagung yang Gurih. Jagung memang tidak melulu dibakar, atau direbus saja.
Cara membuat Dadar Jagung/Bakwan Jagung:
- Sisir jagung lalu tumbuk kasar
- Haluskan bumbu halus, lalu campurkan sisiran jagung ke dalam adonan, beri tepung terigu, tepung beras, telur, daun bawang, bawang prei lalu aduk. Beri air secukupnya jangan encer.
- Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Lalu aduk lagi. Tes rasa
- Panaskan minyak di api kecil lalu goreng adonan per 1 centong sayur
- Tunggu hingga kecoklatan
- Angkat dan sajikan
Menariknya, jagung dapat diolah menjadi masakan sehat Jika kamu punya stok jagung di lemari pendingin, kamu bisa menggunakan bahan makanan ini untuk dibuat seperti bala-bala atau bakwan. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit. Rasanya yang enak, empuk dan kriuk, asik banget dimakan bersama cabai rawit atau dicocolin ke saus pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dadar Jagung/Bakwan Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
