Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
NASI TUTUG ONCOM TEH HENNY Jln. Nasi Tutug Oncom Kalau di dapur ada nasi dan oncom, bisa banget langsung dibikin Nasi Tutug Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug oncom pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi tutug oncom pedas memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi tutug oncom pedas:
- Ambil 5 buah papan oncom
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Sediakan secukupnya garam,gula,penyedap,kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya leunca
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan secukupnya Nasi putih
- Gunakan Ayam goreng,tahu&tempe goreng,sambel trasi,tomat,selada,timun
Resep yang satu ini bisa langsung dicoba. Nasi tutug oncom bisa dipadukan dengan aneka lauk sesuai selera. Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya.
Cara menyiapkan Nasi tutug oncom pedas:
- Oncom dihaluskan(me:diuleg)sampai hancur
- Haluskan bawang merah,bawang putih,dan cabe
- Tumis bumbu sampai harum,masukan oncom..aduk rata..tambahkan gula,garam,penyedap dan kaldu ayam..tambahkan leunca,masak kurleb 15menit,koresi rasa dan angkat
- Ambil nasi putih,letakkan dibaskom lalu campurkan dg oncom..aduk sampai tercampur rata
- Tata dipiring dan tambahkan lauk dan sambal…sajikan
Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa. Cara memasak nasi tutug oncom dari Dapur Rasamasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
