Anda sedang mencari inspirasi resep dadar jagung /bakwan jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung /bakwan jagung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bosan dengan bakwan sayuran? yuk, cobain bakwan jagung. Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu. Resep dadar Jagung Renyah yang akan kita buat kali ini jagung manis yang digunakan diparut kasar dan dihaluskan sebagian biji jagungnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan tepung terigu dan bumbu sedangkan bakwan jagung biasanya biji jagungnya hanya di campur dengan tepung tanpa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung /bakwan jagung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar jagung /bakwan jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dadar jagung /bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Jagung /Bakwan Jagung memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dadar Jagung /Bakwan Jagung:
- Siapkan 4 buah jagung manis
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe besar merah
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun sledri
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
Dadar Jagung atau Bakwan Jagung sangat sering kita temui, baik di gorengan pinggir jalan, maupun sebagai makanan penutup di beberapa rumah makan. Banyak resep dadar jagung yang telah dikreasikan, seperti Dadar Jagung Pedas, Dadar Jagung Asin, Dadar Jagung Manis, dan lain. Cara Membuat Dadar Jagung yang Gurih. Jagung memang tidak melulu dibakar, atau direbus saja.
Cara menyiapkan Dadar Jagung /Bakwan Jagung:
- Cuci bersih jagung manis, siapkan wadah, sisir jagung.
- Blender halus jagung 3/4 bagian. Masukan bumbu2
- Tuang adonan kembali ke wadah, masukan terigu, daun bawang dan 1/4 bagian jagung
- Aduk sampai rata, koreksi rasa. Goreng dg minyak panas
- Siap sajikan
Menariknya, jagung dapat diolah menjadi masakan sehat Jika kamu punya stok jagung di lemari pendingin, kamu bisa menggunakan bahan makanan ini untuk dibuat seperti bala-bala atau bakwan. Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Sebenarnya Anda bisa mengkreasikan bakwan jagung dengan beberapa bahan, seperti bisa membuat sajian tersebut dengan resep bakwan jagung dengan maizena, bakwan jagung dengan udang, dadar jagung atau bakwan jagung Manado atau yang biasa dikenal dengan perkedel jagung. Resep Bakwan Jagung Udang - Bakwan jagung yang punya julukan dadar jagung, empal jagung, ote-ote dan Perkedel Jagung merupakan salah satu gorengan favorit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar jagung /bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
