Sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
NASI TUTUG ONCOM TEH HENNY Jln. Nasi Tutug Oncom Kalau di dapur ada nasi dan oncom, bisa banget langsung dibikin Nasi Tutug Oncom. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug oncom pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom Pedas memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom Pedas:
- Gunakan 2 Papan Oncom
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Sedikit Air
- Ambil 2 Piring Nasi Putih
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit
- Ambil 1 Ruas Kencur
Resep yang satu ini bisa langsung dicoba. Nasi tutug oncom bisa dipadukan dengan aneka lauk sesuai selera. Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Pedas:
- Cuci bersih bahan2 bumbu halus, blender sampai halus. Sisihkan.
- Hancurkan oncom dengan garpu. Saya langsung hancurkan dengan tangan. Jangan lupa cuci tangannya dulu yaa Bunda :)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang supaya tidak langu. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tambahkan sedikit air supaya oncom tidak kering.
- Masukkan oncom yang sudah dihancurkan, tumis sampai bumbu meresap dan matang. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Jika rasa sudah pas, masukkan nasi dan campur merata. Jangan lupa koreksi rasa lagi. Jika oncom sudah merata dengan nasi, matikan kompor dan siap disajikan.
- Tambahkan lauk sesuai selera yaa Bun. Saya pakai lauk yang ada dirumah. Hehe
Olahan nasi ini pun disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari kalangan. Nasi Tutug Oncom, resep klasik masakan Sunda yang bisa jadi belum banyak yang mengetahuinya. Maklum, karena popularitas nasi uduk ataupun nasi putih biasanya seperti masih menjadi pilihan banyak orang Indonesia. Padahal, nasi yang ditanak bersama oncom ini menghasilkan cita rasa. Cara memasak nasi tutug oncom dari Dapur Rasamasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
