Sedang mencari inspirasi resep korean garlic cheese bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic cheese bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Korean garlic bread, on the other hand, is pure BTS: a multi-pronged, insanely irresistible, over-the-top sensory overload. Cream Cheese Garlic Bread (육쪽마늘빵) I love Korean street food! It looks so good that I knew I had to recreate it the next day!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan korean garlic cheese bread enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan korean garlic cheese bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Korean garlic cheese bread memakai 21 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Korean garlic cheese bread:
- Sediakan Bahan roti:
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Sediakan 8 gr ragi instan
- Sediakan 360 gr cairan (2 butir telur + air es/air dingin)
- Gunakan 60 gr margarin
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Bahan filling:
- Ambil 1 kotak keju cheddar
- Sediakan 400 ml susu cair
- Siapkan 4 sdm tapioka
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 5 sdm gula halus
- Gunakan Saus garlic:
- Siapkan 75 gr bawang putih
- Sediakan 200 gr margarin leleh
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 2 sachet skm
- Ambil 1 sdm madu
- Siapkan 2 sdm parsley dah thyme
Dip the bread into the garlic butter sauce, make sure it's covered inside the bread as well. Glazed with garlic butter and dusted with. In a large bowl, mix flour, salt, and egg then add the yeast mixture. Transfer to a lightly floured counter.
Langkah-langkah menyiapkan Korean garlic cheese bread:
- Buat biang raginya terlebih dahulu, larutkan gula pasir dgn air hangat secukupnya, aduk sampai gula benar-benar larut lalu masukkan ragi, aduk rata lalu diamkan sampai ragi berbusa.
- Setelah ragi berbusa timbang bahan biang, telur dan air dingin sampai beratnya 360gr.
- Masukkan tepung terigu dan cairan yg sudah di timbang tadi ke dalam wadah, mix/uleni sampai setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam, mix sampai kalis elastis.
- Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Membuat filling, blender keju dan susu cair sampai halus, lelehkan margarin masukkan keju yang sudah dihaluskan dengan susu cair, aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan tapioka yg sebelumnya sudah dilarutkan dengan air, aduk-aduk hingga mengental. Setelah mengental angkat dan dinginkan.
- Kalau ingin cream cheese lebih halus setelah dingin bisa di blender lagi atau di saring, lalu tambahkan gula halus kocok menggunakan whisk sampai lembut. Masukkan dalam plastik segitiga, filling keju siap digunakan.
- Adonan sudah mengembang, kempeskan adonan lalu timbang masing-masing dengan berat 55-60gr. Diamkan lagi sampai mengembang.
- Panaskan oven, setelah panas panggang roti sampai matang. Dan dinginkan.
- Membuat saus garlic, haluskan bawang putih masukkan ke dalam wadah, lelehkan margarin dan tuang ke dalam wadah bawang putih tadi. Masukkan telur, skm, madu, parsley dan thyme aduk sampai semua nya tercampur rata. Siap digunakan
- Setelah roti dingin, belah roti tapi jangan sampai putus untuk memasukkan filling keju.
- Setelah semua roti selesai dibelah, celupkan dalam saus garlic atau boleh di oles, lalu isi filling keju, taburkan parsley diatasnya. Panggang lagi sebentar sampai aroma bawang putih nya tercium.
Korean cream cheese garlic bread is a popular Korean street food featuring a twist on classic garlic bread. The bread is filled with sweetened cream cheese and a dunked in a garlic butter "custard." After sushi bake, ube pandesal, and Dalgona coffee — remember that? — the Korean cream cheese garlic bun is looking to become the next quarantine food trend. It's a savory, satisfying piece of bread that only has six ingredients. On Unang Hirit Wednesday, Chef Greggie Mercado showed how to make your own Korean cream cheese garlic buns. Sprinkle the top with bread crumbs or parmesan cheese.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean garlic cheese bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
