Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Mengapa Anda Sebaiknya Memesan di BandengPrestoSemarang.com?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandeng Presto menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng Presto:
- Gunakan 3 ekor bandeng ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt ragi
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan secukupnya garam gula
- Siapkan bumbu tambahan:
- Siapkan 3 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 ruas kunyit (iris)
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Cara menyiapkan Bandeng Presto:
- Pertama : cuci bersih ikan buang sisik dan isi perutnya… kemudian marinasi dengan garam dan ragi selama 2 jam di dalam kulkas (me: 1 jam)
- Kedua : haluskan bumbu, ambil ikan yg sudah dimarinasi kemudian cuci bersih… setelah itu baluri ikan dengan bumbu halus. masukan juga bumbu kedalam perut ikan.. diamkan 10 menit
- Alasi panci presto dengan daun pisang agar daging ikan tidak lengket.. letakan ikan diatas daun pisang, beri bumbu tambahan di atas ikan.. beri air sampai ikan sedikit terendam.. aduk sebentar / goyangkan panci agar air tercampur.. terakhir tutup ikan dengan daun pisang lagi, baru panci presto ditutup
- Masak sekitar 50 menit sampai 1 jam sejak panci berdesis.. matikan kompor, diamkan sampai uap habis… buka panci..
- Kocok telur masukan ikan bandeng presto kemudian goreng pada minyak panas.. bisa juga tanpa telur / atau bisa jg goreng menggunakan tepung.. sesuai selera yaa…. angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan… 😋😋😋
Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Currently, there have been replicas, counterfeit items, and unauthorized copies of our items sold in the some countries and online auction. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
