Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom 🍛 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom 🍛 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi tutug oncom atau TO adalah salah satu ciri khas kuliner Tasikmalaya. TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang, khas Jawa Barat. Enak disantap hangat dengan lalapan dan sambal dan lauk pelengkap lainnya seperti udang bakar dan tempe goreng 😋😋😋 Buat entry juga untuk mer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom 🍛, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom 🍛 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug oncom 🍛 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom 🍛 menggunakan 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom 🍛:
- Siapkan 1 piring nasi putih
- Gunakan 1/2 papan oncom
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya minyak goreng,penyedap, garam
Nasi tutug oncom juga bisa dikreasikan di rumah dengan berbagai resep pilihan. Anda hanya menyiapkan bahan-bahan sederhana, seperti nasi, oncom, daun jeruk dan kemangi untuk menambah aroma lezat di dalam nasi tutug. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom.
Cara membuat Nasi Tutug Oncom 🍛:
- Hancurkan oncom menggunakan garpu sampai bubuk
- Iris bawang merah, kemudian tumis bawang merah hingga harum, aduk-aduk sampai agak matang, masukan garam, penyedap aduk kembali sampai oncom matang
- Cetak nasi putih dalam mangkok kecil, masukan oncom dan aduk hingga rata, kemudian padatkan dan ratakan
- Balik mangkok berisi nasi ke atas piring, hingga nasi membentuk bulat, taruh kemangi diatasnya, akan nikmat disajikan bersama tempe, tahu goreng dan kerupuk sebagai pelengkap 😉
Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Nasi tutug oncom yang sudah diaduk dengan oncom berbumbu disajikan dengan sambal hijau dan sambal tomat serta leunca dan timun sebagai lalapan. Menu pelengkap lainya berupa cipe atau tempe. Sesuai dengan nama yang diusungnya, nasi tutug oncom ini terbuat dari campuran nasi dan juga oncom.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom 🍛 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
