Anda sedang mencari ide resep nasi tutug oncom (menu komplit) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom (menu komplit) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Ikan asin serta tempe dan tahu juga tidak boleh terlewat dari menu nasi Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu. Press alt + / to open this menu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom (menu komplit), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom (menu komplit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi tutug oncom (menu komplit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom (menu komplit) memakai 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom (menu komplit):
- Gunakan 1 piring nasi putih
- Sediakan 1 potong oncom
- Gunakan 1/2 potong tempe
- Sediakan 4 buah tahu kuning
- Gunakan 50 gr ikan asin tipis
- Gunakan 1 Bks bumbu racik tempe
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah rawit merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan 15 buah rawit merah
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah tomat yg besar
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/4 sdt Terasi
- Ambil Secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Telur dadar :
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Lalapan :
- Gunakan Selada
- Siapkan Timun
Nasi tutug oncom Bandung banyak disajikan resto maupun warung sederhana. Karena rasanya yang lezat makanan ini digemari oleh banyak kalangan. Agar memperoleh rasa nasi yang enak, beras yang dipilih sebagai bahan baku haruslah beras yang pulen dan berkualitas baik. Salah satunya adalah nasi tutug oncom dari Tasikmalaya.
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom (menu komplit):
- Siapkan semua bahan 👇🏻
- Potong tempe lalu kerat,ikan asin rendam air selama 5 menit lalu cuci air bersih lalu tiriskan.
- Oncom potong potong lalu panggang di teflon sampai agak kering(jangan lupa dibalik)lalu tumbuk oncomnya 👇🏻
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai matang tambahkan garam dan kaldu jamur lalu masukan oncom'a,aduk rata masak sampai agak kering sambil sering diaduk👇🏻jangan lupa koreksi rasa!!!
- Masukan nasi lalu aduk sampai tercampur rata lalu angkat 😉 karna buru2 lupa foto yang jadinya🤭
- Sambel : goreng semua lalu ulek tambahkan gula dan garam(koreksi rasa!!!)
- Telur dadar : kocok telur tambahkan irisan daun bawang dan sedikit garam lalu goreng😉
- Ungkep tahu dan Tempe pakai bumbu racik dan air secukupnya tambahkan sedikit garam lalu goreng sampai matang,goreng ikan dengan api kecil sampai kering dan kriuk2😉
- Sajikan nasi tutug oncom bersama sambal,tahu tempe goreng,telur dadar,ikan asin dan lalapan 😉
Kuliner tradisional khas asal kampung halaman legenda bulutangkis Susy Susanti itu berupa hidangan nasi. Ada Nasi Tutug Oncom hingga Lengko Ayam menjadi menu sarapan di Tasikmalaya. Memiliki cita rasa khas dari bumbu yang digunakan, tak heran jika Namun beberapa pedagang mulai menjual Tutug Oncom dengan aneka lauk yang bisa membuat rebutan. Nasi tutug adalah menu masakan nasi yang dibuat dengan beberapa lauk pauk seperti oncom, ayam goreng dan lain sebagainya. Menu makanan ini sudah mendarah daging dijiwa masyarakat sunda jawa barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom (menu komplit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
