Sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bandeng presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bandeng Presto memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bandeng Presto:
- Siapkan 1 ekor Ikan Bandeng
- Siapkan Daun pisang
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 3 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada putih
Caranya setelah ikan bandeng dimasukkan dalam mesin presto maka pengukus ditutup hingga. Bandeng merupakan hasil perikanan utama di kota Sidoarjo selain udang. Ikan ini telah menjadi Hingga muncullah ide untuk membuat bandeng presto. Meskipun resep ini bukanlah resep baru.
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Presto:
- Bersihkan isi perut ikan dan balurkan perasan jeruk nipis
- Potong 3 bagian, lalu Campur gula dan garam bersama bumbu halus lalu masukan ke dalam potongan badan ikan dan balurkan rata di badan ikan. Diamkan 15 menit.
- Masukan selambar daun pisang dalam panci presto masukan sereh dan daun jeruk lalu susun ikan bersama bumbu, tutup pakai selembar daun pisang lagi lalu masukan air. Tutup panci presto dan masak sesuai petunjuk penggunaan selama 1 jam 30 menit.
- Setelah selesai proses masak, angkat ikan perlahan agar tidak hancur, biarkan dingin atau masukan kulkas biar agak dingin dan keras baru di goreng memakai kocokan telor atau bisa jg langsung goreng tanpa telor. Sajikan
Harga ikan bandeng presto terutama banyak dicari karena jenis ikan bandeng ini yang paling populer. Olahan ini membuat kita bisa menikmati ikan bandeng secara lebih praktis karena tak perlu. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto agar tidak hancur. Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Apalagi jika anda termasuk penyuka kuliner berbahan ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
