Sedang mencari ide resep nasi briyani ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Briyani Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Briyani Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 1 liter beras
- Sediakan 200 ml yoghurt plain
- Gunakan 8 cm kayu manis
- Ambil 1 bh pala digeprek dikit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1.5 sdm bubuk kari
- Sediakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air/sesuai kebutuhan beras
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil kapulaga (saya skip krn stok kosong)
- Sediakan safron (skip juga krn ga punya)
- Siapkan 5 butir cengkeh
Nasi briyani merupakan sajian yang sangat populer di India, Pakistan dan kawasan Timur Tengah. Yuk simak cara mengolah resep nasi briyani ayam: Bahan - bahan untuk sajian nasi briyani ayam Bahan Nasi Briyani. Lihatlah gambar nasi briyani ayam simple dan sedap yang telah siap di masak ni. Dari rupanya pun dah boleh agak , ini sudah pasti lazat.
Cara menyiapkan Nasi Briyani Ayam:
- Cuci bersih ayam, buang lemaknya, marinasi dengan air jeruk nipis
- Tumis bawang yang sdh dihaluskan, masukkan bumbu lainnya, lalu beri air dan masukkan ayam
- Setelah hampir mendidih, masukkan yoghurt dan aduk rata
- Masak hingga ayam setengah matang dan air berkurang
- Angkat ayam, masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam kuah bekas masakan ayam, lalu sisihkan bbrp sendok kuah untuk digunakan sebagai bumbu oles saat memanggang ayam
- Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil panci diaduk terus agar tidak hangus dasarnya
- Setelah airnya meresap di beras, kukus nasi bersama ayam
- Proses mengukus beras sekitar 50 menit atau sampai berasnya matang dan pera
- Untuk ayamnya, setelah dikukus, dipanggang dengan olesan sisa kuah memasak sebelumnya dicampur dengan kecap
Dah macam rupa Resepi Nasi Beriani Gam Noxxa pula. Nikmati endeusnya Nasi Briyani Ayam khas Asia Selatan dengan bumbu-bumbu kuat yang melezatkan masakan. Lihat juga resep Ayam Kari Nasi Biryani enak lainnya. Yuk, coba masak Nasi Briyani Ayam di rumah! Nasi berempah ini selalu enak dijadikan menu harian atau hidangan istimewa saat Hari Raya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
