Sedang mencari inspirasi resep nasi biryani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi biryani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Try this Singapore & Malaysian Style Nasi Biryani Recipe. Different in taste yet pleasing to taste buds Nasi Biryani Recipe. Make it and tell us how do you.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi biryani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Biryani memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Biryani:
- Gunakan 2 Gelas Beras (pake beras biasa) rendam air selama 30 Menit
- Sediakan 3 Potong Daging Ayam
- Sediakan 1 Ruas Jahe (di geprek)
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay (potong dadu)
- Siapkan 1 Siung Bawang Putih (cincang halus)
- Gunakan 1 1/2 Gelas Susu UHT
- Siapkan Minyak Goreng
- Gunakan Garam
- Ambil Gula Pasir
- Sediakan Lada Bubuk (pake Ladaku)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 sdt Pala Bubuk
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Sediakan Bumbu Tumis
- Gunakan 1 Kayu Manis
- Siapkan 2 Biji Bunga Lawang
- Sediakan 4 Biji Kapulaga
- Gunakan 6 Biji Cengkeh
- Ambil 4 Buah Cabe Hijau (bagi dua buang biji dan iris segi 3)
- Ambil 1 Buah Tomat (potong dadu)
- Siapkan Pelengkap Nasi
- Sediakan 1 Buah Timun (untuk acar)
- Sediakan 1 Buah Wortel (untuk acar)
Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India. Ia dibuat dengan rempah-ratus, beras dan daging atau sayur-sayuran. Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of Indian subcontinent. It can be compared to mixing a curry, later combining it with semi-cooked rice separately.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani:
- Rebus 3 potong daging ayam dan tambahkan 1 ruas jahe yang sudah di geprek. Diamkan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan
- Rebus beras yang sudah di rendam selama 30 menit dengan air sebanyak 1 ruas jari. Tambahkan 1 biji bunga lawang dan 1 kayu manis. Aduk aduk sampai setengah matang (menjadi nasi gigih) diamkan.
- Siapkan wajan anti lengket dan beri sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan kayu manis, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh. Tunggu sampai harum. Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, tunggu sampai harum dan masukan daging ayam. Setelah itu masukan susu UHT, garam, sedikit gula dan lada bubuk. Tambahkan tomat dan juga cabe hijau aduk aduk dan diamkan sampai sedikit menyusut.
- Setelah sedikit menyusut tambahkan beras yang setengah matang di atasnya. Tutup menggunakan penutup wajan. Kecilkan api dan diamkan sampai nasi matang.
- Setelah nasi matang, Nasi Biryani siap di sajikan dan tambahkan acar timun wortel sebagai pelengkap nasi. Selamat Mencoba 😊😊
Fragrant and tasty Nasi Biryani/Briyani flavored with spices and rose or kewra water. This aromatic rice is the base for all your meat biryanis. Spiced rice accompanied with delicious curry chicken, 'Nasi Briyani' is the love of many Malaysians at Indian or Malay food outlets. Malaysian Nasi Briyani, Nasi Biriyani, Nasi Biriani, Nasi Birani. Nasi Biryani - Celebration Rice (Brunei).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
