Anda sedang mencari inspirasi resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Mengapa Anda Sebaiknya Memesan di BandengPrestoSemarang.com?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bandeng Presto memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng Presto:
- Gunakan 1,5 kg ikan bandeng
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt penyedap(optional)
- Gunakan 2 lembar daun pisang
- Sediakan 5 butir telur, kocok lepas(sesuai selera)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan Sejempol kunyit
- Siapkan Sejempol jahe
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto:
- Haluskan bumbu dan campur garam, gula dan penyedap, aduk rata.
- Bersihkan ikan bandeng. Buang sisit dan kotorannya.
- Balur ikan dengan bumbu halus, sampai rata dan ke lubang perut. Saya langsung ditata di panci prestonya yang sudah diisi 3/4 air (urutannya beberapa lembar daun pisang, daun salam, ikan). Diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit, tutup panci presto. Kukus selama 1 jam 40 menit, hitungannya ketika mulai berdesis dan menggunakan api sedang. (Saya ngukusnya 2x proses, setelah dingin panci prestonya diisi air lagi, menambah airnya dari pinggirnya(jangan mengaduk/memindahkan ikan)). HATI2 BUKA PANCI PRESTONYA KETIKA SUDAH DINGIN/HANGAT.
- Potong bandeng sesuai selera, masukkan ke kocokkan telur yg diberi sedikit garam. Goreng di api sedang, jangan terlalu lama sampai kuning keemasan. Bandeng bisa dibekukan dengan memasukkan ke wadah kedap udara, ketika mau digoreng simpan di chiller.
- Sajikan dengan sambal favorite masing2, kalau saya pakai sambal bawang. Bandeng bisa disajikan langsung tanpa digoreng atau digoreng tanpa telur (sesuai selera saja).
Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Currently, there have been replicas, counterfeit items, and unauthorized copies of our items sold in the some countries and online auction. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
