Nasi Ayam àlá Biryani
Nasi Ayam àlá Biryani

Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam àlá biryani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam àlá biryani yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Although not originally from Malaysia, "Nasi Briyani" has however found its place in South East Asian countries like Malaysia and Singapore. It is a popular dish in many casual Mamak eateries and often enjoyed with meat curries, eggs and vegetables. While the argument goes on to find the origin of nasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam àlá biryani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam àlá biryani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam àlá biryani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Ayam àlá Biryani memakai 32 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Ayam àlá Biryani:
  1. Gunakan 300 gram Beras Bulir panjang
  2. Siapkan 300 ml Air buat Rice Cooker
  3. Ambil 1 L Air buat merendam
  4. Ambil Garam Masala
  5. Gunakan 1 sdt Garam
  6. Ambil 300 gram Ayam potong kecil” tanpa tulang
  7. Ambil Marinate :
  8. Gunakan 200 ml Yoghurt
  9. Ambil 2 siung Bawang Putih (1 sdt Garlic Powder)
  10. Sediakan 1/2 ruas Jahe (1/2 sdt Jahe bubuk)
  11. Siapkan 1 sdt Paprika Bubuk (Cabe)
  12. Gunakan 1 sdt kunyit Bubuk / Kari bubuk
  13. Sediakan 1 Batang Daun Mint /daun nya saja
  14. Siapkan 1 batang daun Ketumbar semua nya
  15. Sediakan 1 sdt Garam
  16. Sediakan 1/2 sdt Royco ayam
  17. Siapkan 1 sdt Bawang Goreng
  18. Siapkan Bumbu Masak Biryani :
  19. Gunakan 1 sdt Minyak
  20. Ambil 2 sdt Butter / ghee
  21. Sediakan 1/2 Siung Bawang Bombay
  22. Gunakan Secukupnya Garam to taste
  23. Siapkan Taburan :
  24. Gunakan Daun Ketumbar
  25. Ambil Daun Mint
  26. Gunakan Bawang Goreng
  27. Sediakan Garam Masala :
  28. Siapkan Cardamom yg hijau lebih baik
  29. Siapkan Keningar / Cinnamon
  30. Siapkan Cengkeh
  31. Siapkan Star anise / Pekak
  32. Ambil Biji Klabat (bentuk nya kecil” sprti Beras pecah)

Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging kambing atau ayam. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).

Langkah-langkah membuat Nasi Ayam àlá Biryani:
  1. Rendam Beras dlm 1 L Air bersama Garan dan Garam Masala : cinnamon, star anise, cengkeh, klabat, cardamom, bay leaves
  2. Marinate Ayam dengan yoghurt, Bawang putih, Jahe, paprika, kunyit/Kare powder, daun Mint - daun Ketumbar cincang, Garam- Royco
  3. Garam Masala : bila Premix Tidak available
  4. Setelah at least 1 jam : Masak Nasi dengan cara biasa di RC - pervandingan airnya 1:1 dgn Beras -hingga matang :
  5. Mean while : Panaskan Minyak dan Mentega, Tumis Bawang Bombai iris
  6. Angkat Bawang Bombay goreng - sisihkan- masukkan / goreng Ayam Marinate, masukkan Garam Masala.
  7. Masukkan 50 ml air, tutup, Masak dengan api sedang-
  8. Pada saat yg bersamaan, Nasi sdh click matang - Matikan: Terlihat Nasi belum Tanak betul ; tdk apa” krn nanti di steam bersama Ayam Biryani
  9. Taruh Nasi diatas ayam, tutup - kecilkan api - lanjutkan masak 5-7 mnt, matikan api, tunggu 5 menit,..
  10. Masukkan Bawang Bombay Goreng
  11. Eh Voila,..
  12. Minumnya Infused Mint Water,..

Nasi Biryani, also known as Biryani, biryani, or biriani. Using basmati rice cooked with a mixture of spices, served Nasi Tomato, as the name implies, rice cooked with tomato sauce are often paired with Ayam Masak Merah literally translated as red-cooked chicken. Pasti ramai yang tertanya-tanya, bagaimana orang Cina memasak nasi ayam hainan yang sangat berbau harum, wangi dan sedap kan? Sebenarnya ada bahan rahsia telah digunakan oleh tukang masak bangsa Cina untuk menghasilkan nasi ayam hainan yang sangat sempurna. Masukkan daging ayam cincang dan jamur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam àlá Biryani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!