Lagi mencari ide resep bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng presto yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Mengapa Anda Sebaiknya Memesan di BandengPrestoSemarang.com?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bandeng Presto menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Presto:
- Sediakan 1 kg ikan bandeng (saya dapat 6 ekor)
- Sediakan 1 biji jeruk nipis
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 15 butir bawang merah (saya ±20 butir bawang merah uk kecil)
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 4 sdt garam/secukupnya
- Sediakan 1 sdt penyedap (saya pakai totole
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Cara membuat Bandeng Presto:
- Bersihkan perut dan insan ikan, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama ½-1 jam, lalu bilas (ikan saya potong² karena besar.
- Haluskan bumbu dengan cara di uleg/blender
- Lumuri ikan dengan bumbu halus + garam & penyedap sampai merata. Biarkan selama ½ jam.
- Siapkan panci presto, beri alas daun pisang (saya pakai 3 lapis) lalu taruh serai yang sudah dibelah dan dipotong batangnya di atasnya.
- Susun ikan bandeng di dalam panci presto. Ikan saya lapisi dengan daun pisang agar tidak lengket dan mudah mengambilnya.
- Terakhir taruh daun salam di atas ikan. Lalu tambahkan air sampai ikan paling atas tenggelam. Tutup panci, kemudian presto ikan sampai ±1 jam (saya 1½ jam)
- Setelah 1 jam, matikan kompor, biarkan sampai panci presto tidak berdesis lagi. Buka tutupnya, lalu biarkan ikan sampai dingin. Masukkan ke wadah penyimpanan atau boleh langsung digoreng
Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Currently, there have been replicas, counterfeit items, and unauthorized copies of our items sold in the some countries and online auction. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
