Lagi mencari ide resep bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Mengapa Anda Sebaiknya Memesan di BandengPrestoSemarang.com?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bandeng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng Presto menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bandeng Presto:
- Sediakan 500 gr ikan bandeng segar
- Ambil 7 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Cara membuat Bandeng Presto:
- Bersihkan ikan bandeng, cuci bersih lalu tiriskan. Karena ikannya lumayan besar, dan panci prestonya ga muat, jadi ikannya saya potong jadi 2. Siapkan bumbu halus. Ulek atau blender bumbu sampai halus. Lalu alasi panci presto dgn daun supaya ikan tidak lengket, beri beberapa lembar daun salam, lalu tata ikan diatasnya.
- Usahakan setiap lapisan ikan diberi bumbu dan daun supaya ikan ga lengket satu sama lain. Daun pisang saya kurang, jadi pakai daun bambu. Terakhir masukkan sisa semua bumbu, tambahkan garam dan gula serta air secukupnya (sampai ikan terendam, sesuaikan dgn panci presto masing2 ya) lalu tutup dgn daun salam lagi. Kemudian tutup panci presto, masak selama 1 jam 40 menit. Kecilkan api setelah panci mulai mendesis ya.
- Setelah matang, tunggu sampai ikan dingin baru dikeluarkan dari panci, supaya tidak hancur. Bisa disimpan dikulkas buat stok, nanti sahur tinggal goreng, atau bisa langsung digoreng buat buka puasa nanti. Jika mau langsung digoreng, siapkan telor, kocok lepas beri sedikit garam/kaldu bubuk, lalu celupkan ikan ke dalam kocokan telor dan goreng sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.
Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Currently, there have been replicas, counterfeit items, and unauthorized copies of our items sold in the some countries and online auction. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandeng presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
