Sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Sediakan Bahan Soft Bread :
- Gunakan 230 gr tepung terigu protein tinggi (me:Cakra)
- Sediakan 30 gr tepung terigu protein sedang (me:segitiga biru)
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 130 ml susu cair
- Gunakan 30 gr butter
- Siapkan Sejimpit garam
- Siapkan Pewarna makanan biru, kuning, hijau, merah muda
- Ambil Isian :
- Sediakan 50 gr kacang tanah, goreng, blender kasar
- Sediakan 75 gr gula palm
- Gunakan 2 sdm margarine
- Sediakan 2 sdm air panas
- Sediakan Taburan :
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah membuat Japanese Milk Bread:
- Buat Isian : Campur Kacang tanah, gula palm dan margarine, aduk sampai tercampur rata. Masukkan air panas. Aduk lagi hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Soft Bread : Masukkan tepung terigu, gula pasir dan ragi dan telur dalam wadah. Aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.
- Diamkan adonan kurang lebih 45 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih.
- Setelah mengembang. Kempeskan adonan. Bagi adonan jadi 4 bagian sama banyak, beri masing-masing pewarna makanan. Diamkan lagi 10 menit.
- Ambil adonan seberat 30 gram bentuk bulat, lalu pipihkan, beri isi, bentuk bulat lagi. Tata diloyang yang sudah di oles margarine, beri jarak. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah semua dibentuk dan diberi isi, diamkan lagi selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat. Setelah mengembang taburi permukaan adonan dengan tepung terigu.
- Panggang dengan suhu 180˚C selama 15-20 menit hingga matang. Angkat.
- Siap disajikan.
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
