Sedang mencari ide resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Mengapa Anda Sebaiknya Memesan di BandengPrestoSemarang.com?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng Presto memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bandeng Presto:
- Sediakan 4 ekor ikan bandeng, kurleb beratnya 900 gram
- Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek
- Sediakan 3 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 3 lembar daun pisang, ukuran lebar 15 cm
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (bisa diskip)
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya
- Bersihkan isi perut bandeng, cuci bersih. Sisik tidak dibersihkan supaya ikan tetep utuh ketika di presto. Olesi badan ikan dan bagian dalam perutnya dengan bumbu halus. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Siapkan panci presto, alasi dengan daun pisang 1-2 lembar. Tata daun salam 2-3 lembar, sereh 1 batang dan 1 ruas lengkuas. Taruh 2 ekor bandeng diatasnya, tutup dengan 1 lembar daun pisang dan ulangi lagi sampai bandeng habis. Tambahkan asam jawa dan air.
- Presto bandeng kurleb 30 menit atau sampai bandeng matang dan durinya lunak. Kalau sy, bandengnya dipresto hampir 1 jam 🤦♀️ ini efek lupa karena sambil ngerjakan yg lain 😅 Matikan kompor dan tunggu hingga tombol prestonya turun, baru dibuka tutupnya. Supaya bandeng tidak mudah hancur, biarkan bandeng dingin baru dikeluarkan dari panci prestonya. Tiriskan.
- Kocok lepas telur dan diberi sedikit garam. Celup bandeng ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Bandengku malah mrotholi ekor dan kepalanya 😭😭😭 gara2 kelamaan mrestonya 😅
Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Currently, there have been replicas, counterfeit items, and unauthorized copies of our items sold in the some countries and online auction. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
