Sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan bandeng presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Biasanya, ikan bandeng dipresto dengan alas daun pisang baru kemudian digoreng supaya garing. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bandeng Presto menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bandeng Presto:
- Sediakan 1 kg Ikan bandeng utuh (isi:4 ekor ukuran kecil sedang)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 2 buah Kunyit ukuran jari kelingking
- Ambil 3-4 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Jeruk Nipis utk mengurangi amis pd ikan
- Sediakan Daun pisang utk alas (me:skip ga sempat beli)
Caranya setelah ikan bandeng dimasukkan dalam mesin presto maka pengukus ditutup hingga. Bandeng merupakan hasil perikanan utama di kota Sidoarjo selain udang. Ikan ini telah menjadi Hingga muncullah ide untuk membuat bandeng presto. Meskipun resep ini bukanlah resep baru.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bandeng Presto:
- Cuci bersih ikan bandeng buang kotoran dan sisiknya dibaluri dengan jeruk nipis peras
- Haluskan bumbu kemudian balurkan ke ikan
- Siapkan panci presto isi air secukupnya jgn sampai batas bisa pasang angsangan, kmd tata ikan di angsangan dg dialas daun pisang (kl tdk ada tdk apa2) lalu tutup rapat sampai mengunci dg benar
- Presto awal dg api besar sampai terdengar suara sprt peluit/berdesis tanda uap keluar dari knop diatas tutup..kmd kecilkan api sampai krg lbh 45 menit…biarkan sampai agak dingin/turun engsel kunci turun dg sendirinya..selesai
- Jangan buka tutup panci presto sebelum dingin/engsel kunci turun dg sendirinya.
Harga ikan bandeng presto terutama banyak dicari karena jenis ikan bandeng ini yang paling populer. Olahan ini membuat kita bisa menikmati ikan bandeng secara lebih praktis karena tak perlu. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto agar tidak hancur. Bandeng presto merupakan salah satu kuliner yang sedang hits. Apalagi jika anda termasuk penyuka kuliner berbahan ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bandeng Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
