Sedang mencari ide resep bandeng presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Bandeng Presto enak lainnya. Product/service in Tuban, Jawa Timur, Indonesia. Mengapa Anda Sebaiknya Memesan di BandengPrestoSemarang.com?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandeng presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng Presto menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng Presto:
- Ambil 1 kg ikan bandeng masih bersisik
- Sediakan 1 jeruk nipis, peras
- Ambil Air
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap secukupnya (saya pakai totole)
- Ambil Bahan iris:
- Gunakan 3 batang serai iris halus
- Gunakan 5 lembar daun salam, iris
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, iris
- Gunakan 2 lembar daun pandan, iris
- Ambil 1 butir telur untuk celupan
Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam.
Langkah-langkah membuat Bandeng Presto:
- Bandeng segar, buang insang&jeroannya, tidak usah disisik. Cuci bersih, kucuri air jeruk nipis, garam secukupnya lalu balurkan merata. (Saya tambah garam di sini)
- Haluskan bumbu, balurkan bumbu ke seluruh badan bandeng hingga bagian dalam. Biarkan ±30menit.
- Alasi dasar presto dengan sarangan, lalu tambahkan daun pisang di atas sarangan. Tata bandeng di atas daun pisang, taburi bahan iris.
- Tambahkan air hingga ikan terendam. Cicipi, koreksi rasa jika rasa belum pas, aduk rata air dan bumbu dalam panci (saya hanya menggoyang panci&sedikit mengaduk air di bagian pinggiran ikan/kalo terlalu diaduk takut ikan hancur😅)
- Presto 45-60menit hingga tulang lunak (saya 55menit). Angkat bandeng dari panci setelah hangat/adem.
- Potong2 ikan, celup ke kocokan telur(ini wajib supaya minyak ga muncrat saat menggoreng), goreng dalam minyak panas. Diolah menjadi pindang kuah juga bisa.
Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Currently, there have been replicas, counterfeit items, and unauthorized copies of our items sold in the some countries and online auction. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
