Lagi mencari ide resep bandeng presto goreng isi daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng presto goreng isi daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng presto goreng isi daun singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bandeng presto goreng isi daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video . Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bandeng presto goreng isi daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Presto Goreng Isi Daun Singkong menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng Presto Goreng Isi Daun Singkong:
- Ambil 1 kg Ikan Bandeng Ukuran Kecil (8 ekor)
- Sediakan 1 ikan Daun Singkong, rebus
- Gunakan 5 btg Serai, memarkan
- Sediakan 5 lbr Daun Salam
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, iris tipis2
- Siapkan 1 ruas Jahe, iris tipis2
- Gunakan 2 sdm Garam Halus
- Gunakan 1.5 lt Air
- Siapkan 2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 1 btr Telur
- Ambil 1 sdm Air
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk
Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan bumbu yang lain, sisihkan Cara membuat: - Siapkan ikan bandeng, buang isi perutnya. Jangan buang sisik kulitnya, agar daging ikan tidak hancur ketika dipresto. Bandeng Presto sudah menjadi makanan yang umum di masyarakat Indonesia. Namun, selalu timbul masalah ketika mengolah bandeng presto, yaitu hancur!
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Presto Goreng Isi Daun Singkong:
- Siangi ikan bandeng dengan cara membelah dar punggungnya (belah ikan asin)
- Lumuri dengan garam, diamkan selama 2 jam
- Ambil daun singkong, isikan ke dalam ikan bandeng dan bungkus setiap ikan dengan daun pisang agar ikan tidak lengket saat dipresto
- Taruh secara berlapis dipanci presto, semua rempah di dasar panci presto setelah itu angsang/saringan, baru diatasnya susun ikan bandeng dengan rapi.
- Tambahkan air, presto selama 75menit.
- Setelah dingin, siap untuk digoreng.
- Campur rata telur, kaldu bubuk, tepung tapioka dan air.
- Goreng ikan dengan balutan campuran telur hingga kering😊
Untuk bagian sisik bandeng, sisik boleh dibersihkan ataupun tidak. Begitu juga dengan sajian bandeng presto. Selain bandeng presto, masih banyak bahan makanan lain yang dapat Secukupnya daun pisang. Siapkan panci presto, lalu berikan alas dengan daun pisang. Olesi mulut panci dengan minyak goreng untuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng presto goreng isi daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
