Anda sedang mencari ide resep ikan bandeng presto (duri lunak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng presto (duri lunak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana. Sebab, duri-duri tajam yang ada dalam ikan bandeng bisa jadi sangat empuk jika dipresto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bandeng presto (duri lunak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bandeng presto (duri lunak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bandeng presto (duri lunak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bandeng presto (duri lunak) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan bandeng presto (duri lunak):
- Ambil 5 ekor bandeng segar
- Gunakan 2 bh jeruk nipis
- Ambil 10 lbr daun salam
- Gunakan 5 btg serai iris tipis
- Gunakan 2 bh kunyit iris tipis
- Sediakan 2 bh lengkuas iris tipis
- Ambil 7 lbr daun jeruk buang tulngnya
- Ambil 6 lbr daun pisang sdh dipotong potong
- Sediakan 500 cc air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 bh bawang putih
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Garam dan penyedap
Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga Seperti kita tahu, dalam ikan bandeng memang terkandung banyak duri. Olahan bandeng presto akan membuat duri dalam ikan ini lunak. Ikan bandeng presto adalah ikan bandeng yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit, dan garam, kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto.
Cara menyiapkan Ikan bandeng presto (duri lunak):
- Ikan bandeng dilumuri garam dan beri perasan jeruk agar bau amis ikan hilang
- Cairkan bumbu halus dengan air 500cc dn beri garam dan penyedap rasa
- Siapkan panci presto lapisi daun pisang, beri sedikit potongan serei,lengkuas,daun salam,kunyit dan daun jeruk,kemudian tata ika diatasnya dan ulangi lg pemberian serei,lengkuas,daun salam,kunyit dan daun jeruk kemudian tuang air bumbu halus td sampai ikan tertutupi dgn air bumbu jika kurang boleh ditambah air lg…
- Terakhir tutupi ikan dgn daun pisang dan presto selama 1 jam..
- Setelang matang buang air dlm presto dan dinginkan ikan.
- Setelah dingin baru ikan siap digoreng.selamat mencoba😉
Setelah matang duri yang terdapat pada ikan bandeng akan berubah lunak sehingga duri yang sudah lunak tersebut dapat ikut di. Terkadang masyarakat menyebut semua bentuk olahan ikan duri lunak adalah bandeng presto. Seleksi Mutu Ikan Bahan utama pembuatan ikan duri lunak adalah ikan segar, ikan segar tidak harus ikan hidup atau ikan yang baru saja ditangkap. Bandeng presto tulang lunak. foto: Instagram/@numpangsaveresep.id. Pepes bandeng presto. foto: Cookpad/Yuli Rahmawati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan bandeng presto (duri lunak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
