Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem (tegalan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem (tegalan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (tegalan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem (tegalan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem (tegalan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem (Tegalan) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem (Tegalan):
- Sediakan Labu siam
- Ambil Terong ijo, kupas
- Ambil Pepaya Muda
- Gunakan Kacang panjang
- Sediakan Daun Melinjo (daun so)
- Ambil Jagung
- Gunakan Asem Belimbing
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Terasi bakar (kisaran satu ruas kelingking)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Laos geprek dan daun salam
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem (Tegalan):
- Kupas sayur2, cuci lalu potong2
- Haluskan bumbu2 bawang merah bawang putih, terasi dan kemiri
- Didihkan air 3/4 panci kecil. Masukkan laos salam dan asam belimbing. Bila sudah lunak asam belimbing haluskan
- Masukkan sayur dan bumbu2 yg dihaluskan. Beri garam dan kaldu
- Khusus saya pribadi suka dengan ikan asap bun. Ikan asap saya cuci sebentar lalu saya masukkan ke sayur asem sebentar kisaran 3 sampe 5 menit. Biar sayur aseme ada aroma smoky2 nya 😁❤
- Bila sudah matang, angkat ikan taruh di piring. Klo mo d pecak di cobek juga boleh. Lalu matikan kompor. sajikan sayur asem di mangkuk atau di panci aja juga gpp. Selamat mencoba bunda ☺️🥰
Resep Sayur Asem Tulangan Sapi dapat anda lihat pada video slide berikut. Sayur asem sapi bercitarasa gurih, asam dan segar. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem (tegalan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
