Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread (roti susu jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread (roti susu jepang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread (roti susu jepang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese milk bread (roti susu jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah japanese milk bread (roti susu jepang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese milk bread (roti susu jepang) memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese milk bread (roti susu jepang):
- Gunakan 250 gr Tepung cakra
- Siapkan Sedikit Garam
- Gunakan 30 gr Gula halus
- Siapkan 185 ml Susu uht
- Sediakan 3 gr Ragi
- Gunakan 20 gr Butter
- Gunakan Isian roti (me : coklat,greentea,vanila,capuccino,strawbery)
Ya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus memesannya secara online jika ingin mencicipinya! Hari ini kita mau buat roti yang sedang viral yaitu Japanese Milk Bread atau roti susu Jepang. Roti ini sedang viral dan di sukai banyak orang. Semenjak pandemi corona dan hampir semua orang melalukan berbagai hal dari rumah, makin banyak resep makanan viral beredar.
Langkah-langkah membuat Japanese milk bread (roti susu jepang):
- Campur adonan kering (tepung,garam gula) aduk aduk…
- Masukan ragi ke dalam susu,,aduk aduk,,diamkan bentar,,
- Masukan air ragi susu ke dalam adonan kering,,sambil di uleni ya sampai kalis kira kira 10menitan
- Masukan butter ke tengahadonan,adonin lagi sampai kalis kira 5menit,kalo mau pake pewarna,,di tahap ini ya,,pakein sebelum kalis,bagi* adonan,,kalo aku d timbang bagi 5,,kemudian simpan di wadah tutup pake cling wrap (diamkan 30-40menit)
- Setelah adonan ngembang 2x lipat,kempiskan,,,bagi* adonan ya….kalo aku di bagi 5 tiap warna…jadi dapetnya 25potong,,lumayan buat si sulung potongannya pas,,kalo udah di potong,taro lagi d wadah,tutup pake kain basah,,biar adonan rotinya lembab sekitar 15menit
- Kalo udah step 5,,kempiskan lagi rotinya,,kalo mau pake isian,,pas step ini ya,kemudian simpan lagi rotinya ke loyang yg sudah pake kertas roti,beri jarak ya moms,,,simpan lagi 30-40 menit pake cling wrap / kain..
- Aku taronya deket oven yg panas,,jd ngembang nya cepet ga lama,kalo udh ngembang gini,,taburi terigu pake saringan ya moms
- Panggang suhu 150 derajat 15menit api atas bawah,,sesuai kan oven masing masing aja ya moms…ini jadinya yg aku..maaf kurang jelas aku fhotonya jam11 malem moms😂😂…ini sisa segini ya di makan si sulung sama papinya pagi pagi,,,katanya enak lembut,,tp isinya aku kurang banyak,,tdinya takut luber.. heheh
Baik untuk konsumsi pribadi maupun dijual kembali. Salah satu makanan yang juga viral semenjak pandemi adalah Japanese Milk Bread. Sebenarnya roti ini adalah roti sobek namun dengan tekstur yang sangat lembut, mengembang sempurna bahkan montok, serta sangat terasa susu. COM - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese milk bread (roti susu jepang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
