Lagi mencari inspirasi resep nasi ayam briyani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam briyani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam briyani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam briyani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nasi briyani merupakan sajian khas Timur Tengah yang populer dan digemari banyak orang. Cocok sekali untuk makan bersama dalam porsi besar. Nasi kaya rempah ini biasa disajikan dengan daging.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam briyani yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi ayam briyani memakai 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi ayam briyani:
- Ambil 1 1/2 cup beras biasa
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan #Bumbu untuk ayam
- Ambil 2 sdm mentega(me:blueband)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sdt biji jinten
- Ambil #Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1 saset santan kental(me:kara)
- Sediakan 1 buah tomat besar (potong kecil2)
- Gunakan 4 siung bawang merah(dirajang kasar, goreng)
- Siapkan 2 siung bawang putih(rajang halus)
- Sediakan 2 cm jahe(rajang halus)
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit
- Gunakan Garam dan lada hitam
- Gunakan Klo yg suka pedes bisa ditambahi rajangan cabe rawit/cabe bubuk
- Siapkan #Bumbu untuk beras
- Sediakan 1 sdm mentega(me:blueband)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 6 buah lada hitam
- Sediakan 1 liter Garam dan air
Lihatlah gambar nasi briyani ayam simple dan sedap yang telah siap di masak ni. Dari rupanya pun dah boleh agak , ini sudah pasti lazat. Dah macam rupa Resepi Nasi Beriani Gam Noxxa pula. Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi).
Cara membuat Nasi ayam briyani:
- Cuci beras 3 kali ganti air, kemudian rendam beras selama 30 menit
- Cuci dada ayam, potong jd beberapa bagian, campurkan #bumbu marinasi ayam, jg tambahkan setengah bawang merah goreng, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap dgn baik
- Stelah 15 menit, goreng #bumbu untuk ayamnya bersama 2 sdm mentega, stelah wangi, masukkan ayam yg sudah termarinasi, goreng sampai bumbunya wangi, stelah itu masukkan kurang lebih 2 gelas air, tunggu sampai airnya tinggal setengahnya, cek rasa
- Sambil menunggu ayamnya, masak di panci terpisah #bumbu untuk berasnya
- Goreng #bumbu untuk beras nya sampai harum, lalu tambahkan 1 liter air dan masukkan beras yg sudah direndam td.
- Biarkan beras sampai setengah matang, kurang lebih 15menit an
- Stelah berasnya setengah matang, dan air di ayam nya tinggal sedikit, masukkan nasinya ke ayam, tp jangan ditekan yaa nasinya, biarkn ditumpuk diatas ayamnya
- Tutup nasi dan ayamnya, tunggu sampai matang
- Stelah matang, aduk2 nasi dan ayam jadi 1, daaannnn taraaaa nasi ayam briyani udah jadi..
- Klo dibaca agak ribet bunda, tapi klo langsung praktek jadi gampang kok, selamat mencoba…
Biasanya Nasi Briyani dihidangkan bersama daging kambing, ayam, ikan, atau hanya dengan sayuran saja. Nikmati endeusnya Nasi Briyani Ayam khas Asia Selatan dengan bumbu-bumbu kuat yang melezatkan masakan. Sama-sama menggunakan Beras Basmati, Nasi Briyani khas peranakan India tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing. Mouthwatering Signature Dishes - Nasi Briyani & Nasi Buhara, which you shouldn't miss out in Restoran Mahbub. Tan Sri Tony Fernandes (Air Asia).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam briyani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
