Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Siapkan 250 gr terigu pro tinggi *cakra kembar
- Gunakan 1 sdt ragi instant *fermipan
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 170-185 susu cair dingin
- Ambil 30 gr margarin
- Siapkan 1/4 garam
- Ambil 1 sdm terigu untuk taburan
- Siapkan Pewarna sesuai selera
- Siapkan Selai sesuai selera untuk isian
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Siapkan wadah, campurkan bahan kering. Terigu, ragi dan gula pasir lalu aduk² sampai rata.
- Masukan susu cair sedikit sedikit sambil diaduk, hentikan pemberian susu bila adonan sudah dirasa lembab dan agak kalis. Uleni sampai setengah kalis, lalu masukan margarin juga garam.
- Uleni sampai kalis elastis ato pakai mixer. Lalu timbang dan bagi dua (*bagi brapa bagian juga bisa, sesuai selera aja mau brapa warna) adonanya. Selanjutnya beri pewarna sesuai selera. Aku pake dua pewarna, merah dan hitam.
- Istrhatkan dan tutup dengan wrap ato kain bersih adonan selama 40 menit ato sampai mengembang 2x lipat. Lalu kempeskan adonan. Bagi menjadi masing² warna jadi 8 bulatan yg sama besarnya. Lalu isi dengan selai. Bulatkan lagi. Siapkan loyang ukuran 20x20, oles pakai margarin tipis² dan alasi dengan baking paper. Sisihkan. Lalu susun adonan dengan diberi jarak.
- Istrhatkan lagi adonan sampai mengembang 2x lipat dan tetap ditutup pake wrap ato kain bersih. Beri taburan tepung terigu. Lalu panaskan oven suhu 170° selama 10 menit supaya panas. Masukan loyang dan panggang selama 20 menit.
- Selamat mencoba
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
