Lagi mencari inspirasi resep nasi briyani / briyani rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani / briyani rice yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Today i cook recipe from pakistan or india.mostly this recipe you can eat it in wedding ceremony malay menu.it very famous in malaysia.so today i cook. Biryani (/bɜːrˈjɑːni/) is a mixed rice dish with its origins among the Muslims of Indian subcontinent. It can be compared to mixing a curry.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani / briyani rice, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi briyani / briyani rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi briyani / briyani rice sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi briyani / briyani rice memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi briyani / briyani rice:
- Siapkan 400 gram beras basmanti
- Ambil Bahan rendaman :
- Siapkan Air seperti masak beras
- Sediakan 2 sdm cuka
- Gunakan Bumbu pewarna :
- Siapkan 200 ml susu beruang
- Gunakan 1/2 sdt bubuk saffron kuning bubuk
- Siapkan Seujung sdt saffron merah bubuk
- Sediakan Bumbu tumis :
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 bunga lawang
- Sediakan 5 cengkeh
- Gunakan 5 kapulaga hijau
- Gunakan 1 sdm baceman bawang putih
- Siapkan 1 sdt jahe halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Garam masala
- Siapkan secukupnya Kaldu
- Siapkan Margarine /minyak samin untuk menumis
- Ambil 1 kaleng susu evaporasi
- Gunakan 200 ml air
Add the water and bring to a boil, then add the rice and yogurt. Now add the tomato, cilantro, nuts and chile. Nasi briyani in Malaysia usually consists of evaporated milk to add creaminess to the rice. Besides making the rice creamier, it also makes it fluffier.
Langkah-langkah membuat Nasi briyani / briyani rice:
- Cuci bersih beras kemudian rendam dengan air dan cuka. Diamkan selama 20 menit kurang lebih. Sisihkan jika sudah
- Bumbu pewarnanya : bagi 2 susu, 1 wadah masukan masing2 saffron bubuk untuk saffron bubuk warna kuning bagi 2 sisanya campurkan kewadah saffron merah. Aduk rata dan sisihkan
- Tumis semua bumbu hingga harum. Jika sudah harum masukan air hingga mendidih, tambahkan air. Aduk perlahan hingga mendidih kembali masukan beras basmanti.masukan garam,garam masala dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata perlahan dengan api kecil. Untuk air bisa masukan perlahan agar tidak terlalu lembek.
- Jika sudah 75% masak. Masukan bumbu pewarna di beberapa titik sedikit demi sedikit.. Masukam juga kismis, bawang goreng dan daun bawang. Diamkan dan tutup sebentar.
- Jika sudah set. Matikan api dan aduk nasi..
- Nasi siap di hidangkan
- Saya masaknya pake panci presto yaa tapi tutupnya saya pake tutup kukusan.
- Selamat mencoba
As I did not have any in hand, I opted for full fat milk instead. It worked just as well too. Fragrant and tasty Nasi Biryani flavored with spices and rose or kewra water. This aromatic rice is the base for all your meat Add cinnamon stick, star anise, cardamom pods, and cloves. Add rice and stir to combine.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani / briyani rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
