Anda sedang mencari ide resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 8 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
- Gunakan 250 gram tepung protein tinggi
- Sediakan 4 gram ragi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 180 ml susu UHT
- Sediakan 2 sachet gula diabetasol (30 gram gula)
- Sediakan 25 gram susu kental manis
- Ambil 30 gram mentega / butter
- Siapkan sesuai selera Isian
Think of it as the lighter The cloud-like bread is sliced thicker than most sandwich breads and has a mild flavor that pairs well with just about anything (you may have seen it. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch. Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. Making Japanese milk bread for a change.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Pastikan ragi aktif dengan cara hangatkan susu lalu masukkan ragi tunggu 10 menit, jika terlihat ada gelembung artinya ragi aktif seperti ini
- Jika yakin ragi aktif semua bahan kecuali mentega dicampus menjadi satu
- Uleni adonan dengan tangan atau dengan mixer hingga setengah kalis
- Lalu campurkan mentega kemudian lanjut diuleni sampai adonan benar benar kalis dan lembut
- Bulatkan adonan taruh kedalam wadah, tutup dengan kain bersih atau plastik dan diamkan sampai ukuran menjadi 2 kli lipat sekitar 15-30 menit
- Setelah ukuran menjadi 2 kali lipas bagi adonan menjadi 12 bagian atau 16 bagian sesuai ukuran loyan lalu bulatkan dan tutup kain bersih atau plastik, diamkan 15 menit
- Setelah didiamkan ambil adonan rapikan bulatan atau berikan isian sesuai selera, dsni sya pake isian meses coklat
- Tata kedalam loyan segiempat, disini saya pake yg bulat krn adanya itu. Berikan toping sesuai selera atau polos
- Istirahatkan selama 30-40 menit
- Jika sudah mengembang, berikan sedikit tepung diatas roti dengan cara diayak lalu panaskan oven tangkring dan panggang roti dengan api sedang cenderung kecil selama -+ 35 menit di posisi bagian bawah agar warna roti bagian atas tdk kecoklatan
- Jika menggunakan microwave, panggang dengan suhu 150 •c selama 20 menit diposisi bagian bawah
- Selamat mencoba 😉
The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. Japanese Milk Bread contains milk to add a bit of sweetness and richness to the dough. The taste and texture is quite similar to a French brioche, but with less butter. Making a Japanese Milk Bread is like making an enriched dough, but with the addition of a paste or starter called a Yudane or Tangzhong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
