Sedang mencari inspirasi resep nasi biryani paha kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani paha kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Biryani is a mixed rice dish with its origins among the muslims of the Indian subcontinent. Mutton Biryani is a tasty dish made of meat,spices and herbs. Nasi biryani, sajian khas Timur Tengah berupa nasi basmati dengan potongan daging kambing dan rempah pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani paha kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi biryani paha kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi biryani paha kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi biryani paha kambing memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi biryani paha kambing:
- Gunakan Paha kambing 1 sisi
- Gunakan 1 liter Beras basmati
- Gunakan 2 bonggol Bawang bombay
- Ambil 8 butir Kapulaga
- Ambil 2 batang Sereh
- Gunakan Bumbu kuning
- Ambil 2 siung Jinten
Tapi memang tidak ada yang mengalahkan kedahsyatan Mandhi. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti kayu manis, cengkeh, pala, dan Sama-sama menggunakan Beras Basmati, Nasi Briyani khas peranakan India tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing. Masukkan potongan daging (kambing/sapi) yang sudah disiapkan ke dalam tumisan bumbu dan masak hingga warnanya berubah menjadi terlihat agak gelap. Al Biryani adalah bermaksud nasi yang dihidangkan secara banyak di dalam setiap pinggan yang terkenal dari dapur Iraq tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi biryani paha kambing:
- Haluskan bumbu, lumurin paha kambing, terus wrap pake aluminium foil, panggang di oven 2 jam
- Keluarin paha kambing
- Bikin nasi biryani kayak bikin nasi goreng
- Ratakan nasi di loyang + paha kambing diatasnya (sari dari paha kambing bakal turun ke nasi dibawahnya), terus masukin ke oven selama 10 menit
Ia meluas di Iraq serta banyak negara-negara timur tengah lain. Ia juga amat popular dan mempertimbangkan satu hidangan ruji sepanjang wilayah-wilayah Kurdish. Nasi briyani merupakan salah satu kuliner timur tengah yang cukup diminati di Indonesia. Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini. Di Indonesia dan Malaysia, kuliner satu ini disebut dengan tambahan nasi seperti nasi briani, nasi briyani, biryani, nasi beriani, dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi biryani paha kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
